泰平食堂

　中華そば　４００円

　田舎に住んでいる我々地域の住民は、青森の中心部に出かけることを「青森に行く」という。一応青森市内に住んでいるのにおかしな言い方だ。
　うちの爺さん婆さんもそうだった。古川の病院に行くのも新町に買物に行くのも「青森に行く」だ。
　そんなうちの婆さんも９０歳を過ぎて寝たきりとなっている。昔はしょっちゅう入退院を繰り返していたのだが今となってはいったいどこが悪かったのか覚えていない。
　小学校の頃、弟と二人で神社で銀杏を拾いをしたら、二人とも素手で触ったせいか体中かぶれてしまった。その時たまたま婆さんが入院している「青森」の病院に行って治療してらった。
　俺たち兄弟を哀れに思ったのか、病院を抜け出してラーメンを食べに連れてきてもらったのがこのお店だった。
　店内に入るも、あまりにも昔の記憶がない。しかしラーメンを食べるとなんとなく婆さんの笑顔が思い浮かぶ。
　涙が出そうだった。
　５０年も前から営業しているそうで、煮干し昆布などで出しをとり、最後にカツオで味を決めるという秘密も教えてくれた。
　ゆったりとした昭和の香りがするレトロな店内。いろんなこと思い出す心地よい空間があります。
　昼から呑んでいるおじさんもいました。たぶん水でないと思います。・・・好きだな～、こんな雰囲気。
　
　「ごちそうさま」と言って帰り際に・・・「もしかしてインターネットでうちの店を紹介してくれたのは貴方ですか？」と言われた。
　ドキッ！として心臓が止まりそうになった。「い、いえ。違います。」
　確かに俺じゃない。でもまさか「これからネットに載せます。」とも言えないし・・・あはは。

一句「ばさまさも　もうふとげり　そばかへて」

青森市古川２－８－７
１１時～１６時　定休日：日曜日

ウエストサイド

　
　このブログ開設以来、初めてラーメン画像無しでラーメン屋さんを紹介しております。
　深い意味はありません。デジカメも携帯電話も忘れました・・・かたじけない！寂しいから地図を載せてみました・・・もっと寂しいかも。
　以前は「ラーメンふみちゃん」として独立したラーメンコーナーがあったのですが、今はこの店のメニューの一つとしてラーメンを食べる事ができます。
　もっと昔は今の場所から弘前よりにありました。今もそうですがブティックも一緒に経営していて、その頃自分は仕事で伺ったついでにしょっちゅうラーメンを食べたものでした。
　現在はお好み焼き、もんじゃ焼き、ステーキなど鉄板焼きが中心のレストランという雰囲気の店です。
　ラーメンは醤油味のみで、あっさりとしたスープに細麺。それに麩、シナチク、チャーシュー、万能ネギ、ワカメが乗っかってます・・・ってこんな簡単なコメントじゃ想像つきにくいよな。
　値段ですが、「小＝４５０円」「中＝５５０円」「大＝６５０円」です。今日は「中」をいただきました。

　ラーメンの画像を募集しております（笑）
　自分でまた食べに行けってか？・・・はいはい、そうします。

　一句「なんぼまだ　ほんつけねがさ　びっとしなが」

青森市三好２－３－５
017-781-0281
１１時～２３時　定休日：火曜日
　

【追記：2007、9、1】
ラーメン　（中）５５０円
今日は他にお好み焼き、焼きそば、かき氷、アイスクリームも家族でいただきました。

我が家

　　
・ラーメン　３５０円　　　　　　・黒石やきそば４００円　　   ・冷し中華５００円
　焼きそばの街「黒石」というフレーズをよく耳にするようになり定着してきたようだ。名物「つゆ焼きそば」が大ブレイクして拍車をかけ、年内にはエースコックからカップ麺になって全国発売する計画があるようだ。
　あまり焼きそばには詳しくない自分。・・・ひとつ分からないのは、この店ではラーメンより焼きそばの方が値段が高い。これは理解し難い。しかも普通の焼きそばと黒石焼きそばの２種類もメニューにある。友人曰くこの店に限らず黒石市では珍しくなことだとか。
　初めて入った「我が家」。ラーメンの味はどっちかというと弘前じゃなく青森寄りといった感想。煮干しダシを感じつつも醤油ダレが勝っていてとてもしょっぱい。メンマも厚めに裂いてシャキッとした触感がよく中々好きなラーメンだ。青森市内にも３００円台のおいしいラーメン屋さんが数件ありますが、３５０円でこの味はいいぞ！近くなら通いたい店だ。
　大人３人、子供２人で食事して１，４００円とリーズナブル。
　昭和３９年の調理師免許証がありました。もっと古くからやってるのかな？常連さんの会話を聞くとアットホームな老舗食堂といった雰囲気。もっと黒石を探検したくなった。
　駐車場は狭くて３台がやっと。狭いというか長さがない。オラのミニバンのケツが道路にはみ出ました・・・

一句「おんにゃがら　どんずあんつか　ではてまる」

黒石市大字浜町３８－１
０１７２－５２－２８４５
　

海峡ラーメン 篠田店

ポークカツラーメン（中）７２０円
 第３回スタンプラリーもこれで２４個目。女性スタッフが元気に迎えてくれます。　
　ラーメンの種類が豊富で、麺の量はほとんどのメニューに「小」「中」「大」とある。
　すっかり忘れておりましたが、「小」が他店でいう普通サイズで、「中」が大盛りサイズです。何も考えないでいつも通り「中」を注文しちゃいました。２００ｇくらいありそうです。・・・しかもカツまで乗せてしまいました。
　醤油ラーメンのスープは自分にとっては超あっさりした感想を持っておりました。今回はそんな上品なスープにドカン！と熱々な揚げ物をトッピング。
　ビジュアル的にもどうでしょう？この組み合わせは「美女と野獣」って感じですね。・・・どんな表現や。
　毎週月曜日はゆで卵無料サービスです。（限定１００個）

一句「５キロばし　せっかぐやへだきゃ　こいだおんせ」


青森市篠田2-1-1
TEL. [phone]
●10：30～21：00
●定休日／不定休

麺山 東バイパス店

中華そば　５２５円
　国道４号線沿いの温度計が３３度を表示した頃、ラーメンを食いに東へ東へと車を走らせた。本日のラーメン２麺目、タオル地のハンカチも２枚目。１枚目は仕事中に洗濯をしました。（エライ！）
　年中無休だと言うがお盆でもやっているのかどうか不安でした・・・やってて良かった～
　麺山は場所的に、どうしても駒込店の方に立ち寄ってしまい、東バイパス店は久しぶりである。
　人気の「とんこつ正油」にしようかどうかかなり悩んだ・・・本当に悩んだ・・・店員さん待たせてゴメンよ。
　結局、あまりの気温の高さでシンプルな中華そばを体が求めてしまいました。
　比較すればどっちかというと駒込店よりも魚出しがマイルドですよね。これはどっちのお店の味が好きか好みが分かれそうです。
　お新香、ライス無料サービスは駒込店と一緒です。
　ニンニクは衛生上、各テーブルに出しておらず冷蔵庫に保管しているようで、ラーメンに入れたい人はスタッフに一言どうぞ。
　
　あっ！そうそう。第三回スタンプラリーもここで２２個目。（一部他人の協力があり）
ところが２１個目の某ラーメン屋さんのスタンプの上に重ねてスタンプを押してくれました（笑）２１個目のスタンプが薄くて見えなかったんだね。

一句「ニンニクも　あめでまるほど　蒸し暑い」


青森市野内字小笹１４－１
１１：００～２２：３０　年中無休