うまいもん屋 Mendy(メンディ)

ラーメン(800円)+カレー(600円)

カリー屋のインディが、ラーメン屋のメンディになったという、まるで冗談のような情報を得て行ってきました。
3/13にオープンしたばかりで混んでました。時間が掛かりそうなので無料のスープを飲みなから待ちます。煮干しのスープです。
ラーメンの麺はうどん級の太さのもっちりした麺で、煮干しのスープを合わせます。青森市で人気のアレ系の煮干しラーメンですが薄口でクセがないラーメンです。
焼そば屋しょう太のInstagramで知りましたが、しょう太の麺を使用しているそうです。メニューには焼そばもあります。
カレー屋さんのイメージが抜けきれずにカレーもいただいたのですが、経営者は別なようでした。
ラーメンとカレーのハーフセット(900円)を注文している人が多かったです。


青森県青森市桂木２丁目１−１３
017-764-6088
営業時間10:30〜14:30
定休日:日曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

街の牛乳屋さん

壺ラーメン(777円)


館鼻岸壁朝市で小岩井乳業の乳製品を販売していましたが、昨年８月から石堂1丁目にお店をオープンしました。
乳製品にはあまり興味がないのですが、宮城県の居酒屋「竹鳥物語」直伝の壺ラーメンがあると噂になってましたので行ってきました。
テーブルに着くとまずオシボリと一緒に暖かいお茶とお菓子が出されます。
壺の蓋を開けると中にはピリ辛の味噌ラーメンです。溶き卵の入ったスープに細い縮れ麺。上には糸唐辛子と三つ葉と白ゴマ、そしてネギがこれでもかってくらいタップリ入ってます。よく見るとチャーシューも発見。途中から付いてきた白菜キムチを入れて食べました。辛味と酸味が増して美味しいです。
平日限定サービスとのことでコーヒー牛乳プリン、紙パックの小岩井カフェラテ、冷たいお茶が出て来ました。ラーメンだけが目的で入ったのに、乳製品のサービスがあり何だか得した気分になります。


街の牛乳屋さん
青森県八戸市石堂１丁目２７−１４
11:00～
定休日:月曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

上海楼 根城店

醤油ラーメン(700円)


八戸市根城に昔からある町中華の店。伊調馨のオリンピックV4のサイン色紙があります。
今日はシンプルに醤油ラーメンをいただきました。
細い縮れ麺に具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、キクラゲ、ネギ。
スッキリした中華スープで優しい味のラーメンです。
ミニチャーハンと麺類とのセットメニューがお得です。


上海楼 根城店
青森県八戸市根城５丁目１−１６

11:30～14:30.17:30～30:30
定休日:月曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

斎藤みそ家

ネギ味噌ラーメン(840円)


店名から分かる通り味噌ラーメンの種類が豊富なラーメン店です。
1万円札も使用できる券売機の前で悩みます。決めきれずにいたら他のお客さんが来店したので慌ててネギ味噌ラーメンのボタンをポチっとな。
中太の縮れ麺はツルツルでモチッとした麺でコクのある味噌味によく合います。醤油や塩のラーメンもありますが、次も違う味噌味のラーメンを食べてみたいです。
次から次へとお客さんが来店し、外で待っている人もいますので入口が塞がり、出口が別になります。


秋田県大館市片山町３丁目１−１４
11時00分～14時45分、17時00分～20時15分
定休日:水曜日

にほんブログ村


にほんブログ村

はぎれやさん

ラーメン(450円)



十和田市から八戸市に向かう途中にいつも気になる店があった。
だいぶ前に閉店した子熊ラーメンの場所にラーメンの暖簾とのぼりがある。子熊ラーメンが復活したのだろうか？
子熊ラーメンと大きく書かれている古い文字の下に「てづくり小物 はぎれやさん」という看板あり、いったいどんな店なのか訝しみながら入店してみました。おばちゃん一人で切り盛りしてました。
その名の通りはぎれで作った小物が沢山ありました。漬物も売ってました。お客さんがカウンターでコーヒー飲んでました。
ラーメンが450円でラーメンライスが550円。
ラーメンをいただきたした。煮干しダシのスープに縮れ麺。昔、お婆ちゃんが作ってくれたラーメンを思い出す。小鉢の子和えも、漬物も昔の我が家の味に近くて感動。
漬物はキュウリ、大根、野沢菜、キクイモ。どれも美味しい。
帰りにキュウリの漬物を買って帰りました。
本業はあくまでもはぎれやで、ラーメンは昔ながらのラーメンが好きで始めたとのこと。決して今流行りなラーメンではなく、最上級の家庭の味。ラーメンはこれでいい。懐古的な雰囲気を存分に楽しめたラーメン。ご馳走さまでした。また漬物買いに来ます。ラーメンもね。


青森県上北郡六戸町折茂今熊233-4
６時３０分〜１７時００分
定休日:木曜日

にほんブログ村


にほんブログ村