津軽ラーメンあーかい部

営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。

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焼き干しラーメン(大)880円

仙台の「餃子の王将」で働いていた夫婦が青森に移住し、今年5月にオープンした中華飯店。
場所はなか乃食堂があった所です。
BS-TBSの「町中華で飲ろうぜ」を見て行きたくなりました。
メニューが多くて迷います。新メニューの焼き干しラーメンのポスターに目が止まり、大盛でお願いしました。
細縮れ麺にチャーシュー、ネギ、メンマ、麩が入った焼き干しスープのラーメン。
大盛は2玉もあってお腹いっぱいになりました。

青森市金沢３丁目２６−２０
090-1900-7747
11時00分～15時00分
定休日:日曜日、祝日

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2023/10/12 (Thu) 青森市 Comment(0)

ラーシ○風ネギ味噌ラーメン

ラーシ○風ネギ味噌ラーメン(800円)

10/8～10/9浅虫パンとコーヒーまつり開催。
２日とも行きました。
パンとコーヒーの店がたくさん出店してますが、中華そばいってんだけがラーメンを提供してます。
なるほど、ラー○ョ風ですね。あのデカイ容器に入ったニンニクと豆板醤も用意してあります。
今年もラーメンパンがありました。青森野呂家と幡龍がラーメンパン、チャーシューパンを販売。
個人的に今年一番のお気に入りは、ラーメンくめちゃんのチャーシュー入りのホットサンドでした。

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2023/10/09 (Mon) 催事・イベント Comment(0)

RAMEN ROOM 18

醤油(1,050円)

2020年に函館市昭和にオープンした人気店がやってきました。
店主はミシュランガイド東京で一つ星を獲得したあの「Japanese Soba Noodles 蔦」で修行したそうです。
淡麗醤油をいただきました。自家製麺は細くてツルンとした柔らかい麺です。鶏や昆布等の魚介が優しく表現した上品な印象です。函館の店でも食べてみたくなりました。

津軽ラーメン街道
青森県五所川原市唐笠柳字柳藤巻517-1
エルムの街ショッピングセンター 2F

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2023/10/08 (Sun) 津軽ラーメン街道 Comment(0)

ラーメン幸味

ニラそば(800円)

三沢アイスアリーナの近くにあるラーメン屋さん。早めの時間帯に行きましたが行列になっていて、名前を書いて待ちます。
ニラそばと鶏そばが看板メニューです。
ニラそばをいただきました。
醤油ベースのスープにニラ、モヤシ、豚バラと、真ん中に生卵が乗っかります。食べ進むほどに辛さを感じますが生卵がマイルドにしてくれます。
これは大館市の人気店のニラそばを彷彿とさせますね。
ニラ油が浮いて熱々で汗をかきます。今度はニラモヤシ増し(930円)で食べてみたい。

ラーメン幸味(ゆきみ)
青森県三沢市三沢園沢２６３−２
10時30分～14時45分、17時00分～19時45分

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2023/10/05 (Thu) 三沢市 Comment(0)

うまいラーメンショップ市川店

セロリラーメン850円

八戸市のうまいラーメンショップ市川店です。
ラーショではセロリラーメンを食べることが多いです。こちらの店にも、醤油、味噌、塩の３種類のセロリラーメンがあります。
醤油味のセロリラーメンにしました。他店よりセロリが太目にカットされている気がします。
カウンターにあるワカメは無料サービスですが、多く取りすぎると200円だそうですので遠慮気味にいただきました。

うまいラーメンショップ市川店
青森県八戸市市川町下大川端１４８−１
火曜日6時31分～13時15分
定休日:木曜日

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