営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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日ノ丸水産という居酒屋さんの場所で、１０月１９日からランチタイムにラーメンを開始しました。
麺や沁皇（しんおう）という名前で間借りした形で？２月末日までの営業だそうです。
相互リンクさせていただいている「一日一麺」さんが「豚骨煮干しつけ麺」を食べたようですので、自分は中華そばを食べてみました。
お店の説明では、桜姫鶏のガラスープに煮干し、カツオ、鯖を合わせたスープだそうです。
麺はモッチリとした中太縮れ麺で、柔らかいバラチャーシュー、メンマ、麩、ネギ、白ごまが入ります。
全体的にすっきりとした味にまとまったラーメンです。
つけ麺も中華そばも限定２０食です。他に定食類があります。
青森市古川１－２０－５ 日ノ丸水産内
017-775-5065
ランチ １２時～１４時
定休日：日曜日
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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