キッチンコック

ラーメン　４００円

　青森の人気店「華丸ラーメン」の通りを青森朝日放送の方面に進むと左側にあります。
　以前はもっと観光通りに側にありました。（「幻ラーメン　味めん」の向かいあたり）
　その頃、夜はスナックをしておりまして、高校生のときに一度だけ呑みにいきました。
　呑んで帰ったら婆ちゃんが仁王立ちして待ち構えておりました。後にも先にも婆ちゃんから雷が落ちたのはこの時の一度だけです。深く反省をしてます。
　でも、呑みに連れて行ったのは親父なんだけどな・・・
　さて、この場所に移ってからは１０回目くらいかな？昼はけっこう混んでまして、夜に来るのは初めてです。
　そのままスナックをやってもいいほど綺麗なカウンターは８席。他に４人がけテーブル２つと、座敷テーブルが二つありますので、一人でもファミリーでも気軽に利用できます。
　メニューは麺類、丼類、定食類、スパゲティ類、鍋類・・・などと一般的な食堂メニューがラインナップされているのですが、その中に「炒め御飯類」という部類があり表現がユニークだ。
　ようするに、チャーハン、チキンライス、ドライカレー、オムライスのことだ。
　他に「そば類」があったのですがメニューからなくなり、「麺類」はラーメン、みそラーメン、スタミナラーメン、五目ラーメン、焼うどん、焼きそばがあり、今日はラーメンを食べた。
　いわゆる青森市の煮干し焼干し系のガッツンタイプではなく、薄っすらと脂が浮くスープにシンプルな具料が乗っかったオーソドックスなもの。
　麺類、スパゲティ類はどれもしょっぱめな味付けの時が多い気がします。

　余談ですが、この辺は昔からの自然環境が残っていて、糸トンボが飛んでいたりします。トンボを津軽弁で「だんぶり」って言いますが、「糸ダンブリ」とは誰も言っていなかったな・・・

　　　一句「いととんぼ　かみさまとんぼって　しゃべてた」

青森県青森市大字八ツ役字芦谷192-1
電話 [phone]  
10:00～20:00　（日曜日はお昼のみ営業）