千成

 極細しおタンタンめん　６５０円
　

　青森市の２月の積雪が５８年ぶりに０ｃｍを記録したと思ったら、急に吹雪いて冬に逆戻りしてしまった。
新町に用事があったので、こんな日は千成の餅入り鍋焼きうどんを食べようと思って行った。ここの鍋焼きうどんは第１回青森「味のお宝大賞」で第１位に選ばれております。久しぶりに食べて暖まりたい。
ところが・・・期間限定メニューを発見してしまった。（３月中の予定）
「極細しおタンタンめん」と書かれている。（期間限定に弱い）
これはこれで体が暖まりそうだと、またもやラーメンに心を奪われる。
中国・日本の唐辛子をブレンドし、そら豆を加えて熟成発酵させた豆板醤がピリッと辛い。
トッピングの野菜は低農薬野菜だとのこと。
　縄文スタンプの加盟店。他の加盟店ではスタンプをくれたりくれなかったり、クレジットカードを除外したりのクレームを耳にしますが、この店は優良店です。
　薄くてツルンとしたワンタンがおいしいワンタンめん（５５０円）もお奨めですよ。

一句「ジャズ流れ　そばすする音が　スイングする」

青森市新町２丁目５－３