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yamasitaya.jpg醤油豚骨

 青森市松原のCOOPアジサイ館の所に本日オープンしたラーメン屋さんです。以前「大仁」さんというラーメン屋さんがあった場所ですね。
 「いとぴんさん」からオープンの事を聞いたのですが、今日は仕事の関係で行けないかな?と思っていたのですが、ちょうど近くに用事があって来店しました。
 一人くらいは絶対知り合いがいると思ってキョロキョロしたら5人も発見しました。
 お店の看板とメンバーズカードには「心と味の一杯 新『家系』横浜らーめん」と書かれてます。
 「家系」と「新家系」の定義の違いは自分には分かりませんが、食べたラーメンはコッテリ豚骨醤油スープに、ポクポクとした食感のストレート太麺、大きな真四角な海苔3枚と、ほうれん草、チャーシュー、白ネギ、メンマが入ってました。
 今日と明日は680円の醤油豚骨が340円で食べることができます。


青森市松原3丁目 9-18
080-3326-3898
営業時間:11:00~22:00

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無題
仕事帰りに寄ってみたら、ほぼ満席でしたね。
今日まで340円なので、混みあいますから時間をずらして行ったほうがいいのかな?
百恵  2010/03/09(Tue)07:09:38 編集
無題
自分も今日行ってきました。結構な込み具合だったけど思った以上にスムーズにお店が流れてましたね。明日からは通常メニューになると思われるので、それも楽しみですね。
裕ちゃん URL 2010/03/09(Tue)16:35:59 編集
無題
>百恵さん
食べました?50席くらいあるけど昼時はすごいですよね。スタッフもろれつが回ってませんでした(笑)

>裕ちゃん
他のメニューも気になりますね。半額で食べることができてラッキーでした。
どん URL 2010/03/09(Tue)22:14:57 編集
無題
私、どんさんたちが帰ったあとすぐくらいに行ったようですわん(笑)
あんなにキャパあると店員さんの人数も多くないとダメなんで大変ですよね~私行った時も出す順番わからなくなったようでプリチー女子が泣きそうな顔になってました(苦笑)
ダイエットラー麺 2010/03/10(Wed)10:19:31 編集
無題
>ダイエットラー麺さん
キャパに関してはすごいよね。
さすがにオープン日はスタッフはアタフタしてあたり前ですが、一生懸命で気持ちのいい接客で気持ちが良かったですよ。
どん URL 2010/03/10(Wed)21:38:18 編集
無題
僕も開店の日に仕事帰りに寄りました。麺友1名と遭遇しました^^
臭みが無く、クリーミーで好みのバランスでした。また行きたいと思います。
一日一麺 URL 2010/03/10(Wed)22:45:31 編集
無題
2日連食しちゃいました!今度はトッピングで海苔をドンブリ一周させて頂きたいです。
しかし、5人に遭遇とは==;
義兵衛 URL 2010/03/11(Thu)19:42:30 編集
無題
昨日、しおラーメンを食べた感じでは、みそに合ってそうな雰囲気も感じました。
豚骨系は、しょうゆ・しお・みその3味を基本として、それとは別系の鶏白湯もありました。
mamago 2010/03/12(Fri)07:48:19 編集
無題
>一日一麺さん
臭みは無いですよね。一日一麺さんは家系が好きですから楽しみですね。

>義兵衛さん
二日連続とはすごいですね。オープン日は限定メニューですもんね。トッピングも楽しみですね。

>mamagoさん
他のメニューが気になってました。情報ありがとうございます。
鶏白湯が気になります。
どん URL 2010/03/14(Sun)09:40:38 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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