中華そば 遠藤

・中華そば（中）５５０円

　「ハルク」さんのブログを見て知った青森の新店です。
　場所はドリームタウンAriとかスーパースポーツゼビオの裏にありますガイア青森中央店に併設されてます。
　パチンコ屋さんだけに、仕事中にサボっていると思われるとマズイので、車は近くの駐車場に止めて少し歩いて訪問しました。
　店主に伺ったところ、平成２２年２月２２日にオープンしたとのことです。
　すばらしい！さすがパチンコ屋さんの隣りですね。見事なぞろ目です。
　自分はパチンコをしないので、よく通るけど気がつきませんでしたね～。あおもりラーメン協会の旗もあるのに失礼いたしました。
　さて、ラーメンですが、醤油味の中華そばとチャーシュー麺とシンプルに勝負です。
　カウンターのみで１４席ありました。
　説明書きを見ると自家製にこだわり、麺は高加水で熟成された自家製の細い縮れ麺。スープは煮干が主体で産地を厳選してブレンドしているらしく昆布も使用しているようです。
　いかにも青森市民に馴染み深い味に仕上げており、毎日食べても飽きないタイプのラーメンだと思います。

青森市東大野2-13-1　ガイア青森中央店隣り
TEL. [phone]
●平日10：00～16：00、土日祝10：00～19：00
●定休日／火曜

【追記：２０１０、９，１３】
・特製　荒煮干しそば（大）７５０円