妙光 二号店

醤油ラーメン　４５０円

　最近の青森市はどうしたんでしょう？新しいラーメン屋さんがまるで雨後の筍のようにどんどん増えてますね。
　今月１４日、明の星通りの「ラーメン太郎」の跡に、つゆ焼きそばのテレビ放映でいきなり全国的な有名店となった黒石市「妙光食堂」の直営店がオープンした。
　今日はまだ一度も食べた事がない、酢だこ入りの「凧ラーメン」をお目当てに来たもののメニューにはありませんでした・・・
　あれ？凧ラーメンは無いの？と訊いたら「本店でも一日に１～２杯しか出ないから、最初からメニューに入れなかったの」とのこと。
　う～ん・・・ショック。そういえばラーメンもこちらの店では未食だ。いや、そもそも「つゆ焼きそば」しか食べたことがなかったな。
　ということで「醤油ラーメン」を注文。
　煮干し主体にトンコツと鶏がらのスープ。青森市民にとっては薄味と感じるタイプだが、こんな優しいスープもなかなかいい。（つーか、青森がしょっぱ過ぎるとも言う）
　具はチャーシュー２枚にメンマとネギ、そして麩とナルトが入っています。
　麩とナルトの両方が入っているラーメンは、青森にありそうであまり無い。
　さて、またまた青森市にオープン予定の新店情報も入ってきておりますが、既存店でも行きたいと所が沢山ありすぎ！
　毎日ラーメン食べても追いつきませんね＾＾

　　　　　一句「たごらーめん　かいねどもえば　けてくいて」

青森市中佃３丁目４－７
017-743-3993
11:00～19:00
定休日：未定