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myoko2.jpg醤油ラーメン 450円

 最近の青森市はどうしたんでしょう?新しいラーメン屋さんがまるで雨後の筍のようにどんどん増えてますね。
 今月14日、明の星通りの「ラーメン太郎」の跡に、つゆ焼きそばのテレビ放映でいきなり全国的な有名店となった黒石市「妙光食堂」の直営店がオープンした。
 今日はまだ一度も食べた事がない、酢だこ入りの「凧ラーメン」をお目当てに来たもののメニューにはありませんでした・・・
 あれ?凧ラーメンは無いの?と訊いたら「本店でも一日に1~2杯しか出ないから、最初からメニューに入れなかったの」とのこと。
 う~ん・・・ショック。そういえばラーメンもこちらの店では未食だ。いや、そもそも「つゆ焼きそば」しか食べたことがなかったな。
 ということで「醤油ラーメン」を注文。
 煮干し主体にトンコツと鶏がらのスープ。青森市民にとっては薄味と感じるタイプだが、こんな優しいスープもなかなかいい。(つーか、青森がしょっぱ過ぎるとも言う)
 具はチャーシュー2枚にメンマとネギ、そして麩とナルトが入っています。
 麩とナルトの両方が入っているラーメンは、青森にありそうであまり無い。
 さて、またまた青森市にオープン予定の新店情報も入ってきておりますが、既存店でも行きたいと所が沢山ありすぎ!
 毎日ラーメン食べても追いつきませんね^^

     一句「たごらーめん かいねどもえば けてくいて」

青森市中佃3丁目4-7
017-743-3993
11:00~19:00
定休日:未定

 

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無題
本店で、凧ラーメンの人気がそんなもんだとは…
実は食べ比べてみて、つゆ焼きそばよりも凧ラーメンが好きだったのに(^^;)
凧ラーメン美味しいんで、どんさんも本店で食べてみて下さいね。
M3 2008/04/19(Sat)06:09:42 編集
無題
黒石の名店妙光食堂も青森市内に支店が出来たのですね。こちらも是非行ってみたいです。
一日一麺 URL 2008/04/20(Sun)00:29:00 編集
無題
>M3さん
なるべく平日に伺ってぜひ食べてみたいです。

>一日一麺さん
普通の黒石焼きそばもおいしそうでしたよ。漬物と一品料理もついてサービスがいいですね。
どん 2008/04/21(Mon)21:17:50 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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