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saitamaya.jpgみそ煮込みラーメン 600円

 頭に「な」の付く駅前のラーメン屋さんに行ったら臨時休業・・・そう言えばそうだったな。
 同じ並びの埼玉屋食堂さんで久しぶりに肉うどんでも食べようかなと思い入店。
 いくら丼など新鮮な海鮮丼や定食類がリーズナブルな値段で人気の老舗食堂です。
 メニューには・・・あれ?みそ煮込みラーメン?ラーメン類があるのを知りませんでした。
 肉うどん(400円)と、肉そば(420円)にも魅力がありますが、多少悩んで唯一のラーメンメニューであるみそ煮込みラーメンにしました。
鍋焼きうどん用の蓋の付いた土鍋でグツグツ音を立てて登場。
 たっぷりの野菜と肉が入ったあっさり味の味噌ラーメン。麺は細くて少し柔らか目でした。寒い日には嬉しいメニューです。

 埼玉屋食堂はその名の通り埼玉県出身の先代が、昭和23年に創業されたそうです。
 以前は200メートルくらいある長屋の中にありました。薬屋や乾物屋、中華料理屋、一杯呑み屋などが軒を並べたうす暗い通りでしたね。
 埼玉屋食堂は屋台みたいな雰囲気で常連さんがよくお酒を呑んでました。もちろん食堂ですので食事の客はホーロー製のバットに入ったおかずを並べている中から好きな物を選ぶシステムでして、その昔ながらの食堂スタイルは今も代わりませんがアルミ製のバットには1品100円のおかずから様々並んであります。
 今の店舗になってからも創業当時からのボロボロになった暖簾を使ってましたが、最近新しい物に変えました。写真を撮っておくべきだったな・・・

青森県青森市新町1丁目3−35
017-722-7263
7:30~14:30
定休日:日曜日


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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

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