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特みそらーめん(増増) 850円      みそオロチョン(増増) 850円

 津軽ラーメン街道に3月3日、3店舗同時に期間限定オープンしましたが何れも東京からの出店で、まずはこちらのお店で食べることにしました。
 この日は5店舗中、一番の長蛇の列で42分で着席しました。

IMGP6129.JPG 
 入口の券売機の上には浅草開化楼の箱があり、看板のロゴの間には五線譜に音符が一つ・・・「ソ」の音ですね。
 さてメニューの中から、自分はみそオロチョンのモヤシ2倍にしました。相方は背脂の入らない特みそらーめんのモヤシ2倍です。
 モヤシは1.5倍と2倍は普通のと同じ値段です。食券に「増増」って書いてました。
 自分のみそオロチョンを食べる前に相方の特みそらーめんを食べてみましたがなるほど・・・札幌の味噌ラーメンとも津軽の味噌ラーメンとも違います。これが東京スタイルってやつですか。濃厚そうに見えますが意外と飲みやすい。
 説明書きによると5種類の赤味噌をブレンドして各種香辛料を加えた物を丼の中でスープと合わせてかき混ぜるようでして、中華鍋でスープと具を合わせて調理する札幌スタイルとは違いますね。
 動物系、魚介系、和風系のトリプルスープにタピオカ粉を練り込んだ太めでコシのある縮れ麺がよく合います。
 自分がオーダーしたオロチョンですが、辛さは「普通」「激辛」「ファイヤー」の3段階あり・・・へなちょこですので「普通」
 ふりかかっている辛味のパウダーが赤々として見るからに辛そうに見えますが、意外と辛くない・・・
 「激辛」にしても良かったかな?と思っていたら・・・キタ!キタ!キタ!キタ!北谷のじっこ


五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 エルム2Fラーメン街道内
11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:なし


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無題
私も次は、選べるもやし2倍で食べたいと思ってます。
wish 2012/03/14(Wed)13:26:53 編集
無題
僕も、行ってきました。辛いのも美味しそうですね!
一日一麺 URL 2012/03/15(Thu)08:21:51 編集
無題
>wishさん
このモヤシはシャキシャキしていて美味しかったです。

>一日一麺さん
辛いけどスープが美味しくてついつい完汁です。
どん 2012/03/16(Fri)06:37:15 編集
無題
次回は味噌オロチョン食べようと思ってます♪
激辛でも大丈夫かな??ww
さくら URL 2012/03/16(Fri)18:52:11 編集
無題
さくらさん
いや、いや、さくらさんはファイヤーいっちゃってください。
どん 2012/03/16(Fri)21:27:29 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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