食事処 ヤマニ

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煮干し手打ち中華（４８０円）　　　味噌ラーメン「太麺」（６００円）

　先日の吞み会で話題になったお店で、どうしても食べてみたくなって行ってきました。
　美味しいラーメンが無ければ恐らく行く機会がまったくない地域かも知れません。
　たぶん、自分が知らないだけで美味しいラーメン屋さんは沢山あるのは間違いないです。このお店がそれを証明してくれました。
　メニューを見て驚きです。どれも安い！筆頭メニューのラーメンは３９０円です。
　仲間の評判では味噌ラーメンが美味しいとのことでしたので、味噌ラーメンを食べることにしましたが、折角ですので煮干し手打ち中華もお願いしました。
　はっきり言ってどっちもかなり旨い！どちらにも長ネギと万能ネギの２種類が入るのが特徴的ですね。
　煮干し手打ち中華は手もみ風の縮れ麺でツルンと喉越しがよく、スープは絶妙な煮干し加減です。いろんな人に味わってほしい秀逸なラーメンです。
　味噌ラーメンは細麺もありますが、太麺を選びました。
　煮干し中華そばの麺と違って、黄色でモッチリした麺です。それぞれスープにマッチしていると思います。
　なるほど、この味噌ラーメンは人気があるのがわかります。
　スッキリとして飲みやすいスープなのですが、とてもコクがあります。完汁可能なスープですね。
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　一緒にかわいい猫ちゃんの入れ物に入った、ニンニクと辛味がついてくるのですが、ニンニクは結構最初から強めに利いているので入れませんでしたが、辛味は途中で入れたら・・・こりゃまた旨い！
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　いや～！満足、満足。絶対また来るぞ。
　もっと評判になってもおかしくないんだけどな～

〇他のラーメンメニュー
ラーメン（３９０円）、野菜ラーメン（５００円）、チャーシュー麺（６５０円）、味噌チャーシュー麺（７８０円）、辛味噌ラーメン（６００円）、辛味噌チャーシュー麺（７８０円）、ミルク味噌ラーメン（６００円）

 

弘前市下湯口村元44-1
0172-34-2164
11:00～14:00
定休日：不明