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harborkitchen.jpg煮干らーめん 600円

 青森港 - 函館港間を結ぶ高速船で、カーフェリーとしては日本最速であり、ウォータージェット高速フェリーとしては世界最大級のナッチャンの定期運航は休止されましたが、期間限定で活躍しているようですね。
 自分も家族旅行などで大変お世話になりました。なんとか完全復活してもらいたいものです。
 さて、そのフェリーターミナルの2階にある食堂ですが、もちろん建物の年数がさほど経っていないし贅沢過ぎるほどのオーシャンビューと言うか、素敵なハーバービューと紹介したらいいのか、その眺めは最高に気持ちがいいです。
 女性一人でラーメン屋さんに入れない人も、ここはお気軽に煮干しラーメンを楽しめますよ。
一日30食限定の煮干しラーメンは、嫌味のない煮干しスープに油も程よく浮かびます。黄色い細麺には縮れがありプリプリしてます。
 具は津軽らしく麩と、海苔、チャーシュー、シナチク、メンマ、長ネギとシンプルで、うまくまとまりのある一杯でした。
 函館側ターミナルの食堂のラーメンは塩味なのでしょうか?
 確かめたくなりますね!


青森市沖館2-12-1
津軽海峡フェリー青森ターミナル2ー12-1
017-766-4733
平日10:00~18:30
土日祝7:00~18:00

 

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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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