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醤油ラーメン 680円


 最近噂のラーメン店に行ってきました。
 青森市で看板も暖簾もないラーメン店で有名だった「風になれ」の移転先です。
 場所は金木の嘉瀬駅の近くにある、JAつがるにしき嘉瀬支店の裏側にあります。
 ガレージを改造したような店舗でカウンター4席のみの小さなラーメン店です。
 以前と違うのは厨房の店主の他、お母様が接客係りの二人体制。
 そして壁には以前のような細かいルールはなく、メニューと松嶋菜々子の時計があります。

 お母様と松嶋菜々子のお陰で雰囲気が柔らかいです。
 醤油ラーメンをいただきました。
 きれいに澄んだスープは見た目よりどっしりとした旨味があり、とてもバランスのいいスープです。
 麺はサクッとしたストレートの細麺。具は柔らかい鶏チャーシューとネギのみのシンプルなラーメンです。
 思わず完汁しちゃいました。食べたあとの余韻も長くとても美味しくいただきました。
 次は塩ラーメン。食べに来るのが楽しみです。


五所川原市金木町嘉瀬雲雀野39-2
11:00〜18:00
定休日:水曜日

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無題

 美味しそうですね、これは行ってみないと。
T.KEN URL 2013/09/11(Wed)17:45:31 編集
ちょっとしょっぱめで美味しかったですよ。鶏チャーシューは苦手だったのですが、これは食べやすいです。Re:無題
>
> 美味しそうですね、これは行ってみないと。
>
【2013/09/11 19:00】
無題
僕も行ってきました。この鶏のスープ、上品ですが、後を引く旨さがありますね。
一日一麺 URL 2013/09/20(Fri)06:20:35 編集
塩ラーメンも食べてみたいです。メンマがあればもっといい。Re:無題
>僕も行ってきました。この鶏のスープ、上品ですが、後を引く旨さがありますね。
【2013/09/22 03:20】
無題

 行ってきました、というか3日連続食べてしまいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpsptken/11519895.html
美味いですねぇ、自分的には醤油が好みです。
T.KEN URL 2013/09/22(Sun)19:56:16 編集
3日連続はすごいですね~。早く塩ラーメンも食べたいです。Re:無題
>
> 行ってきました、というか3日連続食べてしまいました。
>http://blogs.yahoo.co.jp/dpsptken/11519895.html
>美味いですねぇ、自分的には醤油が好みです。
>
【2013/09/22 22:52】
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