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支那そば 550円

 入口には「無添加 自家製麺 天然素材 蔵人円熟味噌」と書かれてます。
 メニューを見ても味噌ラーメンがお奨めのように思いましたが、シンプルな支那そばをいただくことにしました。
 極細縮れ麺に、煮干し焼き干しのスープ。基本的にあっさりラーメンなのですが、油が結構な量で熱々です。
 バラチャーシュー、麩、メンマ、ナルト、ネギがトッピング。
 もう少し寒くなったら味噌ラーメンをいただきに来ようかな。


弘前市大字宮川3丁目17-2
0172-34-7706
11:00~23:00
無休

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無題
こちらでは胡麻味噌系をよく・・・と言うか、味噌系しか実は食べた事ないかも(^_^)
そういえば支那そば系には細麺を使ってるのでしょうか?
味噌系は中太ちぢれ麺です。
さくら URL 2013/09/29(Sun)19:27:43 編集
Re:支那そばは細麺でしたよ。やっぱり今度は味噌を食べてみたいな。
>こちらでは胡麻味噌系をよく・・・と言うか、味噌系しか実は食べた事ないかも(^_^)
>そういえば支那そば系には細麺を使ってるのでしょうか?
>味噌系は中太ちぢれ麺です。
【2013/09/29 21:57】
無題

ここのお店の津軽ラーメンに特化したセカンドブランド店「支那そば 晃や」もお勧めです。
T.KEN URL 2013/09/30(Mon)20:07:29 編集
「支那そば晃や」は一度だけ伺いました。セカンドブランド店でしたか。そう言えば同じく「はま塩」というメニューがありますもんね。Re:無題
>
>ここのお店の津軽ラーメンに特化したセカンドブランド店「支那そば 晃や」もお勧めです。
>
【2013/10/03 07:26】
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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