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中華そば 600円


 本町一丁目の角地にオープンしたラーメン屋さん。以前、ハイボール酒場角屋があった場所です。
 醤油ラーメンは、煮干しの中華そばと、鶏ガラの正油ラーメンの2種類があり、正油ラーメンより100円高い中華そばをいただきました。
 煮干しの香りが強いです。そして醤油がギリッと効いてしょっぱい。
 津軽ラーメンというより青森市ラーメンの部類。
 細い縮れ麺に、具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。
 店名といい、この味といい、以前、岡造道3丁目にあった「中華そば きむら」の人ですね。

 ラーメンのメニューは、中華そば(煮干し)600円、味噌ラーメン(とんこつ)700円、正油ラーメン(鶏ガラ)500円、塩ラーメン(鶏ガラ)500円


青森県青森市本町1丁目7-6
20:00~3:00(ラストオーダー2:30)
定休日:日曜日
月曜祝日の場合は日曜営業24時まで、月曜休業


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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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