営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
中華そば 480円
かねてより、ちょっと気になっていた食堂に入ってみました。
食堂ですので定食類から丼物、麺類、釜飯と何でもあります。
ラーメン類は、中華そば(480円)、味噌ラーメン(600円)、タンメン(600円)、ワンタンメン(600円)、五目中華(600円)、中華チャーハンセット(750円)、中華カレーセット(750円)、チャーシュウーメン(700円)、カレー中華(600円)、かつ入れ中華(650円)
かつ入れ中華・・・が気になります。
チャレンジしないで普通の中華そばにしました。
煮干しです！
すんごい煮干しです！
少し濁りのあるスープを飲む前から煮干しです。
たまに、ただ生臭いだけの煮干しラーメンがありますが、今回食べたラーメンはそれと違った強い煮干し味のラーメンでした。
黄色い中太の縮れ麺。そしてチャーシュー、メンマ、ネギが入ります。
味噌ラーメンもこのスープなのだろうか？ぜひ食べてみたいな。
青森県弘前市大字松原東2-6-6
0172-87-1306
営業時間 11時～20時 、水曜日11時～14時
かねてより、ちょっと気になっていた食堂に入ってみました。
食堂ですので定食類から丼物、麺類、釜飯と何でもあります。
ラーメン類は、中華そば(480円)、味噌ラーメン(600円)、タンメン(600円)、ワンタンメン(600円)、五目中華(600円)、中華チャーハンセット(750円)、中華カレーセット(750円)、チャーシュウーメン(700円)、カレー中華(600円)、かつ入れ中華(650円)
かつ入れ中華・・・が気になります。
チャレンジしないで普通の中華そばにしました。
煮干しです！
すんごい煮干しです！
少し濁りのあるスープを飲む前から煮干しです。
たまに、ただ生臭いだけの煮干しラーメンがありますが、今回食べたラーメンはそれと違った強い煮干し味のラーメンでした。
黄色い中太の縮れ麺。そしてチャーシュー、メンマ、ネギが入ります。
味噌ラーメンもこのスープなのだろうか？ぜひ食べてみたいな。
青森県弘前市大字松原東2-6-6
0172-87-1306
営業時間 11時～20時 、水曜日11時～14時
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＊コメント投稿＊
お！行かれてましたか。流石ですね。弘前のダシの強いラーメン、いいですね～。Re:無題
>スープの表面に浮く、香味油(煮干しオイル？)的な油分が良い感じに利いてるように思います。
>弘前地区の大衆食堂のラーメンって、何と言って良いのか、いい味を持った個性が楽しめるように思っています。
>弘前地区の大衆食堂のラーメンって、何と言って良いのか、いい味を持った個性が楽しめるように思っています。
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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