菅野食堂

ラーメン　６００円 

　青森からだと小坂町から鹿角市に入るとすぐにある毛馬内の老舗食堂です。
　駐車場が広く、店内への入り口は駐車場側からと国道２８２号線側からの２か所あります。
　テーブルが２人掛け×２と４人掛け×４、小上がり４人×３、カウンター４席。一人でラーメンをすするお婆ちゃんから、家族連れ、作業着で入って来ていきなり「ラーメン、チャーハン」って威勢のいいお客さん。近所の常連が集う人気店なのがよくわかります。
　自分もラーメンを食べることとする。若くてチャーミングな感じのいい女性が配膳してくれた。食べる前から美味しい。
　ラーメンは結構な油が浮いてますが基本的にはあっさりラーメン。ゆるい縮れのある細麺に、海苔、チャーシュー、ナルト、メンマ、ネギ。
　醤油強めのコクのあるスープで、魚介の風味が豊かです。昔懐かしいという表現が適切なとても好きな味だ。この油が無かったらもっと尖がった味になるんだろうなと、あれこれ考えながらあっという間に平らげた。もう一杯いけるな。いや、毎日食べても飽きない味かも。
　最初から胡椒が入って来るのは出前仕様だろうか？できれば食べてる途中で入れたかったな。
　気になる他のメニューはジャンボラーメン。値段が１１００円ですがどのくらいジャンボなんだろうか？

秋田県鹿角市十和田毛馬内城ノ下 １０５－１
０１８６－３５－２０２６
１１：００～１９：００
定休日：毎週水曜日