麺道 巧味

・中華そば　５００円

　県道８号線沿いに出来たラーメン屋さんです。帰りにもらったレシートには「１月２０日オープンいたしました」と書かれてました。
　この道、行きは良かったのですが帰りは酷い地吹雪で一寸先がまったく見えない状況でした。
　ところが、行きは気が付かなかったのですが、帰りは視界が悪いのにラーメンの赤いノボリがしっかり目に入り偶然見つけたお店です。
　先日手に入れた「東北町GUIDE　MAP」を見ると、「らーめんや明龍」さんがあった場所ですね。
　メニューを見ると、味噌ラーメンがこのお店のお勧めなようですが、なんとなく昔味中華そばを食べてみました。
　全体的にとてもシンプルで、ちょっと濁りがあって甘みが強いスープでした。
　普段あまりコショウとか使用しませんが、こんなおしゃれなペッパーミルがあれば、ついつい使いたくなりますね。
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　今度は味噌ラーメンを食べたいです。

青森県上北郡東北町旭北１丁目739-3
0176-56-3963
営業時間：11：00～20：00