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takaya.jpgとんこつ醤油ラーメン 600円

 「汗ラー」さんからの情報で、生協金沢店の向かいの「ら~めん萬福」があった場所に今月26日にオープンしたことを知り行ってきました。
 店内はカウンター8席のみで、今のところ座敷は使用しないそうです。
 ラーメンは「和え麺(650円)」と「とんこつ醤油ラーメン(600円)」の二種類。
 汗ラーさんが「和え麺」を食べたようですので、自分はとんこつ醤油ラーメンを食べてきました。
 麺は「和え麺」に使用している麺と同じで、太い平打ち麺です。
 モヤシとネギとチャーシューが乗っかって、豚骨スープには多目の油が浮かんで熱々です。
 このラーメンには無料サービスの刻みニンニク入れたいけど仕事中のため遠慮しました。
 尚、「多香家」という店名の由来ですが・・・てっきり「高谷」さんとか苗字からだと思ったら、名前の「たかやす」からだそうです。

【2010、12、20】
takaya-takenoko.jpgタケノコらーめん 650円
真竹のシャキシャキしたシナチクがうまい!横浜市中区の「奇珍楼」の竹の子そばをイメージして作った新メニューです。


青森市浪館前田4-35-12
営業時間 11:00~22:00頃
定休日:未定
 

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無題
紹介して頂いてありがとうございますm(__)m自分のブログが炎上しそうです(笑)

「和え麺」もニンニクを入れたほうが更に美味さがアップすると思いました(^_^;)

次は「とんこつ」食べてみます(^^)/
汗ラー 2010/01/31(Sun)19:51:19 編集
無題
見てみたかったとんこつ醤油画像ありがとうございます♪
これで初訪問でどっち食うか決めれます(笑)
ダイエットラー麺 2010/02/01(Mon)11:36:13 編集
無題
>汗ラーさん
元うどん屋さんで働いていたそうですよ。
和え麺も食べてみますね。

>ダイエットラー麺さん
さて・・・どっちから食べるのかな?
ブログ楽しみにしてます。
どん URL 2010/02/01(Mon)20:56:01 編集
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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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