青森フェリーターミナル

　　正油ラーメン　５３０円

　　　吸いさしの 煙草で北を 指すときの 北暗ければ 望郷ならず　

　昨日まで天気が良かったに今日は雨です。フェリー埠頭からは見える青森港の景色もどんよりしてます。柄にもなく思わず寺山修司の短歌を口ずさんでしまいました。
　
　さてさて、青森市内で２４時間営業でおいしいラーメンを食べられる店は？と質問されれば・・・ここ。
　え？って思うでしょ。フェリーを使う職業でもないのによく利用します。その理由はこの辺でたまに釣り竿振ってますからね。
　２４時間営業ですので・・・
　　　　当然ラーメンを作る人は交代制なわけで・・・
　　　　　　　　よって、人によって、時間帯によって若干の味の違いがあるのは・・・当然。
　しかしながら気さくなオバチャンと話をしながら食べるラーメンはいつも最高。煮干し粉など和風素材を使った透明ですっきりしたスープにギリッと醤油ダレが効いてしょっぱい。（今日は特にしょっぱい。最高レベル）
　青森の玄関口にふさわしく実に青森らしいラーメンだ。
　青森名物ホタテラーメンのポップにはねぶたが背景となっていて観光客の目を引いてなかなかGood！

一句「人により　ふけさめあるばて　しょぺくてめ」

青森県青森市沖館2丁目11-1　
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http://www.higashinihon-ferry.com/02route/aomori.html