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青森国際ホテルの中にある中華料理店。宴会ではよく利用するのですが、ランチで利用したのは記憶が無い。たまたま近くに来たので寄ったのですがラーメンは初めて食べます。
データを見るとこのラーメンが、今年に入って記念すべき２００杯目のラーメンなようだ。
さすがホテルのラーメンですね、シンプルな「ラーメン」という名のメニューはない。必ず何かが入ってます。
その中でも一番さっぱりしていそうな「漬菜そば」を選びました。豚肉と竹の子を細切りにして、それに高菜のみじん切りを合わせた物がトッピングされてます。中華料理屋さんらしく上品でコクのある中華スープに麺の量もけっこう多目で食べ応えがあります。
一句「一度でいい フカヒレラーメン 食ってみたい。」
青森県青森市新町１－６－１８
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