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味彩塩拉麺 750円


函館ベイエリアの函館ベイ美食倶楽部内にある麺厨房あじさいの支店です。
本店などでは何度も食べましたがこちらの店舗では初めてです。
函館に来なければ塩ラーメンを食べる機会があまりないので、やはり塩ラーメンにしました。
硬めのストレート麺に合わせるスープの昆布出汁が旨いです。さっぱりしながらも豚骨などのコクもいい感じです。
味もさることながら、いつも感心するのが気持ちのいい接客。
台湾から沢山観光客が来てますが、あじさいなら納得かな。


函館市豊川町12-7
0138-26-1122
11:00~16:30、17:00~22:00


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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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