営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
醤油拉麺 650円
昨年の11月にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。あまり情報がないのでほとんど飛び込みみたいな訪問です。
メニュー筆頭の醤油拉麺をいただきました。ものすごい拘りが見えます。化学調味料不使用のラーメンで、麺は世界トップクラスの高級小麦粉「春よ恋」使用の自家製麺。具はレアチャーシュー、極太メンマ、白髪ネギとザク切りネギ、水菜、海苔。
スープは青森シャモロック等の動物系に、煮干しや節系を合わせて、生醤油を使用したスープ。甘味がありとても優しい味のラーメンです。津軽にあまりないタイプのラーメンですが、動物系不使用の煮干しラーメンも限定でやってるようでそれと比較してみたいですね。
味噌ラーメンもありますのでぜひまた食べに来たいです。ごちそうさまでした。
平川市柏木町東田313-1
営業時間：11:00～14:30(当面は昼のみの営業)
定休日：月曜日
昨年の11月にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。あまり情報がないのでほとんど飛び込みみたいな訪問です。
メニュー筆頭の醤油拉麺をいただきました。ものすごい拘りが見えます。化学調味料不使用のラーメンで、麺は世界トップクラスの高級小麦粉「春よ恋」使用の自家製麺。具はレアチャーシュー、極太メンマ、白髪ネギとザク切りネギ、水菜、海苔。
スープは青森シャモロック等の動物系に、煮干しや節系を合わせて、生醤油を使用したスープ。甘味がありとても優しい味のラーメンです。津軽にあまりないタイプのラーメンですが、動物系不使用の煮干しラーメンも限定でやってるようでそれと比較してみたいですね。
味噌ラーメンもありますのでぜひまた食べに来たいです。ごちそうさまでした。
平川市柏木町東田313-1
営業時間：11:00～14:30(当面は昼のみの営業)
定休日：月曜日
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どんドコ丼
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どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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