しゃもろ～太

いわしラーメン 650円



　今年の青森ねぶた祭の初日、出陣前の腹ごしらえで訪問しました。8月1日の10時30分にオープンしたばかりの新しい店です。
　青森県産食材のシャモロック、卵、米を使った親子丼が自慢のこの店は、駅前のアウガ地下にもありますよね。
　入店すると、女性店員が「すみません、ご飯無くなりました～」
　大丈夫です。ラーメン食べますんで。
　ラーメンは、いわしラーメン(650円)と、醤油ラーメン(550円)の2種類。
　値段、ネーミングからしても、こだわりがあそうな いわしラーメンにしてみました。券売機で食券を買います。
　蕎麦のような茶色っぽい細麺。これにいわしの秘密があるのかな？
　小さめの丼でしたので、ラーメン＋半たまご丼セット(700円)が良かったかも。
　親子丼＋半ラーメンセット(800円)もありました。

青森市本町1-4-26 本町プレスビル１階
070-6952-3168
10:30～17:00

合浦

ラーメン600円




　合浦公園の入口に「とみつる」が2店舗ありましたが、国道沿いの店舗は「信夫庵」というそば屋さんに、「つじい」の向かいは6月から「合浦」という食事処になりました。
　因みに「合浦」は「がっぽ」と読みます。
　定食や丼物がメニューに多く、ラーメン類はラーメンと中華ざるのみでどちらも600円。
　暑いけど熱いラーメンをいただきました。
　平打ちの縮れ麺でツルンとして滑らかな麺に、醤油強めの青森市民好みなスープです。
　店員さんに「ラーメン美味しいですか？」と言われて、美味しいですよ。食べたことないんですか？と冗談で聞いたら・・・

　「はい」

　あははは・・・
　ごちそうさまでした。また来ます。


青森市合浦２丁目１９－１
11時～15時
定休日:無し

まるや

中華そば 500円

　さくら野百貨店裏に、以前ラーメン屋さんがあった場所に本日オープンしました。
　男性二人で切り盛りしており、一人はどっかで拝見したことある。
　メニューは醤油味一本のようで、チャーシューメン(700円)と中華ざる(500円)もありますが、中華そばをいだだきました。
　濁りのあるスープは鶏と魚ダシだと思いますが、少し鶏寄りのあっさりしたスープで、塩分控え目。
　具はメンマ、なると、チャーシュー、ネギといったシンプルなもの。
　麺は数量限定で極細麺と太麺もあるようですが、知らずにノーマルな物をいただきました。


青森市新町1-15-7 大福ビル1F
11時～21時
無休

らーめん 天光

濃厚煮干し 650円

　国道4号線を浅虫方面に向かい、マエダアリーナに曲がる交差点の所にあるラーメン屋さん。
　以前もラーメン屋さんだった所に今月16日にオープンしました。
　メニューのトップはコク醤油(680円)ですが、何となく濃厚煮干しが食べたくなり注文しました。
　豚骨と煮干しがはっきりしたラーメンですが、見た目よりサラリとしたスープです。
　モッチリした中細麺に、具はメンマ、バラチャーシュー、ネギ。
　平日は餃子3個無料サービスです。

青森市野内字小笹14−1
営業時間：11時〜22時
定休日：不明

青森市役所柳川庁舎

冷しラーメン 350円


　青森市役所柳川庁舎1階にある食堂です。
　久し振りに「役所のラーメンシリーズ」に追加しましょう。
　醤油ラーメンを食べようと思って券売機のボタンを押したつもりが、冷しラーメンを押しちゃいました。
　ま、いっか。
　こちらの食堂にはエアコンがないのか蒸し暑いので、冷しラーメンは正解だったようだ。
　汗もかかずに、さっぱりと美味しくいだだきました。
　カロリー表があって、醤油ラーメン480kcal、みそラーメン550 kcal 、塩ラーメン520 kcalだそうです。

・ラーメンメニュー
醤油ラーメン 350円、醤油ラーメン(大) 430円、みそラーメン 380円、みそラーメン(大) 460円、塩ラーメン 380円、塩ラーメン(大) 460円、醤油ラーメンセット 480円、みそラーメンセット 500円、塩ラーメンセット 500円、冷しラーメン 350円、冷し中華 480円、ざる中華 350円

青森県青森市柳川二丁目1-1
017-734-1111 （代表）
定休日：土・日曜日(定休例外日：祝日、12/29～翌年1/3)
食堂営業時間 11:00～13:30 (麺類は13:15で終了)