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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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nagao.jpgこく鰹 700円

毎月、5と9のつく日は、こく煮干、こく鰹700円が590円です。
H16年5月にオープンしてから超人気店になり新メニューも増え続け、何を食べても美味しい。
基本メニューの中華そばあっさり(550円)は青森の「鳴海中華そば店」、中華そばこく煮干は弘前の「高橋中華そば店」の影響を受けているという。しかし、似てますが両店ほど暴力的煮干度数ではない。
こく鰹はこく煮干しを基本に花鰹がトッピングされていて風味がいい。
スープのベースは焼き干しじゃなく煮干しにこだわっているそうですが、煮干しが苦手な人のためにガラ系のメニューもある。
醤油味は最初から薄めにしてあり、自分で醤油タレを入れて調整してくださいとの配慮はすばらしい。
津軽ラーメン街道に出店してから、「あっさり煮干し」と「こく煮干し」との合わせ技「あっこく麺」が新メニューとなりました。



青森市浜田豊田150-14
定休日:月曜日 


追記:2007.3.6

nagao3.jpg  nagao2.jpgこく煮干(カップ麺)








【追記:2007、7、1】
akkoku.jpgあっこく 650円
あっさり中華と、こく煮干のブレンドスープです。

50da94e1.jpg冷やし坦々麺(750円)
今年の夏の流行と言われているトマトを素材としたトマト風味の冷やしラーメンです。
※夏季限定メニュー・一日20食


【追記:2007、7、7】
nagao-assari.jpg中華そば あっさり(大)細麺 650円
手打ち麺、中太麺も選べます。
揚げネギを入れると香ばしい風味になります。

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長尾中華そば@青森市 サークルKサンクス 十勝新津製麺
即席麺界で有名な十勝地方の池田町の十勝新津製麺がサークルKサンクスと組んで、長尾の店長さんが監修して作ったカップ麺です。(東北限定?青森市のサークルKで購入しました) ここは青森市の陸運支局の向かい(県営スケート場のそば)にあり、かなりの人気店です。 僕もここのこく煮干しを数回食べていますが、あっさりとこってりがあり、こってりがおすすめです。 今回のカップ麺もコク煮干しこってりに近い感じです。 麺は店の物よりも低加水な旭川ラーメン寄りの印象を受けますが、この麺も煮干しのスープに合...
URL 2007/05/12(Sat)10:29:07
長尾中華そば@青森市 サークルKサンクス 十勝新津製麺
即席麺界で有名な十勝地方の池田町の十勝新津製麺がサークルKサンクスと組んで、長尾の店長さんが監修して作ったカップ麺です。(東北限定?青森市のサークルKで購入しました) ここは青森市の陸運支局の向かい(県営スケート場のそば)にあり、かなりの人気店です。 僕もここのこく煮干しを数回食べていますが、あっさりとこってりがあり、こってりがおすすめです。 今回のカップ麺もコク煮干しこってりに近い感じです。 麺は店の物よりも低加水な旭川ラーメン寄りの印象を受けますが、この麺も煮干しのスープに合...
URL 2007/05/12(Sat)10:33:55
長尾中華そば@青森・青森(中華そば こく煮干)
5/3(木) 青森遠征1軒目。家族サービスを兼ねて青森へ行って来ました。午前中は浅虫水族館を満喫し、昼食からは私の時間(笑)。1軒目は「青森市内でのオススメは?」と聞くと必ずリストに入って来るお店【長尾中華そば】。サークルKサンクス限定のカップ麺にもなった....
URL 2007/05/20(Sun)00:18:25
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