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にぼし中華 600円


 長島小学校の近くに、以前もラーメン屋さんだった場所に本日オープンしたラーメン屋さんです。
 看板にある「昭和の支那そば(600円)」にしようか迷いましたが、「にぼし中華(600円)」を食べることにしました。
 濁りのある煮干しの効いたスープに細縮れ麺を合わせました。中太縮れ麺にすることもできます。八戸の製麺会社のようです。
 具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、なると、麩、ネギ。
 カウンターにあるワカメは自由にトッピングすることもできますよ。弁当持ち込みOK!

 メニューは豊富で他には、ニンニクがっつり濃厚「がっつりみそ(700円)」、「辛い味噌(800円)」、ウニ・岩のり・ワカメたっぷり「あっさり塩(500円)」、ピリ辛スープに卵「赤まる(800円)」、それぞれにチャーシューメンやネギラーメン、バターコーンなどのバリエーションがあります。


 次は朝ラーで あっさり塩なんかいいかも・・・
ウニはその日の仕入れ状況によって量が違うようです。

【追記】
あっさり塩 500円


昭和の支那そば 600円



昭和の支那そば  きき家。
青森市長島2−4−12
7:00〜14:00、17:30~無くなり次第閉店
定休日の翌日は11:30~開店
土曜日14:00閉店
定休日:日、祝祭日

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無題
長島小近くで以前もラーメン屋さんだった場所とは・・・
交差点の角ですか?

土日祝の閉店時間早いですね。
覚えておかないと^^♪
りりり URL 2014/02/28(Fri)16:25:31 編集
Re:無題
そうです、そこです。麺屋徳とかあった場所です。
土曜日は14時閉店。日祝祭日は休みです。
>長島小近くで以前もラーメン屋さんだった場所とは・・・
>交差点の角ですか?
>
>土日祝の閉店時間早いですね。
>覚えておかないと^^♪
【2014/02/28 18:23】
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