営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
おばあちゃんの中華そば(750円)
金沢小学校通りに8/30オープンの佳人食堂。「かじんしょくどう」と読みます。

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金沢小学校通りに8/30オープンの佳人食堂。「かじんしょくどう」と読みます。
駐車場は金沢通り側から3台分です。
元寿司屋さんだった店舗です。
のれん受けにのれんが掛かってませんが、赤い「営業中」ののぼりを確認して入店。カウンター6席に小上りが6席です。
最初から決めていた「おばあちゃんの中華そば」をいただきました。
おばあちゃんでなく若くて美しい店員さんが配膳です。
煮干し、鶏ガラ中心らしきあっさりスープに、極細の縮れ麺。チャーシューではなく豚バラの薄切り肉が家庭っぽい。なるほどおばあちゃんの中華そばだね。
奥の調理場にもお婆ちゃんはいない。オーナーのお婆ちゃんが作ってくれた中華そばの味なんだそうです。
確かに昔なつかしい系の中華そばで、ホッとする味です。ぴったりなネーミングですね。ごちそう様でした。
佳人食堂(かじんしょくどう)
青森市浪館志田16−8
営業時間 11:00〜16:00
定休日 日曜日

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