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支那そば 450円


 国道45号線沿いに、「昭和58年創業以来支那そば一筋 ・無添加にぼし味」と書いた看板があり、八戸市に来る度に見ているのですが、中央分離帯に阻まれて何度もスルーしてました。
 「八戸タクシー乗務員が選んだラーメン 屋・そば屋」の第1位になったり、雑誌のラーメン特集で八戸市の人気第1位になったりしていたので、しおでのラーメンを食べるのを楽しみにしてました。
 中に入ると、若者よりも年配のお客さんが多かったです。ラーメン店のお客さんとしては自分はどっちの部類に入るのだろう?
 さて、えんぶりラーメン(750円)、山ぞくラーメン(600円)なるメニューもありましたが、450円の支那そばをいただきました。
 煮干、昆布の風味で、津軽ラーメンよりも魚介や醤油も薄口でさらりとしたスープです。
 縮れのある細麺に、具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
 いや~、さっぱりして旨かったな~。人気の理由が分かります。
それにしても、レンゲでかくない?


青森県八戸市新井田松山下野場7-6
0178-25-6348
営業時間10:30~23:30(LO:23:00)
定休日:年中無休



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無題

なんでか? レンゲでかいです。

煮干し具合が津軽ラーメンといっしょで、ほっとする味です。
T.KEN URL 2013/12/02(Mon)21:04:38 編集
青森市から八戸市に転勤したラーメンファン曰く、一番青森味に近いラーメンなんだそうです。ラーショ顔負けのレンゲですよね。Re:無題
>
> なんでか? レンゲでかいです。
>
>煮干し具合が津軽ラーメンといっしょで、ほっとする味です。
>
【2013/12/04 06:18】
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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