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hanako.jpg・ラーメン 450円

 青森銀行乙供支店の向かい、赤川沿いにある食堂です。
 何度か店の前を通っているのですが、入るのは初めてです。
 いつもあるグレーっぽい暖簾は無いのですが入口のドアは開いている。
 営業してるのかな?
 「やってますか?」って訊いたら、簡単なのものは出来ると言う。
 「ラーメンは?」
 仕込みはできてますよ・・・
 んじゃあ、ラーメンを・・・
 どうやら、店主の婆ちゃんは病院に通っており、調子のいい時だけ店を開けているらしい。
 店名は「ハナ」さんというご自身の名前から付けたのかな?壁に表彰状がありました。
 ラーメンは、煮干し・鶏がら・野菜であっさりと取ったスープに、細目の麺を合わせます。
 具は、海苔とチャーシューとメンマとネギ。そしてこの地域のラーメンでは定番の麩が入っています。
 年齢的なものもあり一度は店を閉めよう思ったそうだ。
 でも、先日もお盆帰りの人が、東京のラーメンに飽きてしまって地元のあっさりラーメンが食べたかったなどと言われれば、商売としてはダメでも趣味程度に店を続けたいという。
 壁を見るとメニュー札を外した日焼け跡が沢山ある。
 メニューの数を絞って頑張っているのでしょうね。
 健康第一で頑張ってね!!

青森県上北郡東北町字下笹橋21-41
0175-63-2550
不定休

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津軽百年食堂
どんさん、おはようございます。違うことでのコメントすみませんm(__)mご存知かとは思いますがテレ朝の「旅の香り」にて津軽百年食堂を放映するとのことです!
ラーメン依存症 2009/08/19(Wed)11:38:16 編集
ラーメン依存症さん
知りませんでした!ありがとうございます。
ぜひ見たいです。
どん 2009/08/19(Wed)12:47:17 編集
無題
ラッキ-でしたね

花子食堂は
最近なかなか開いていないんですよ。

前はよく宴会やったものです。
OHAMARO 2009/08/19(Wed)17:18:18 編集
OHAMAROさん
病院に通っているらしいです。
ボケ防止のためにやってると言ってましたよ。
漬物が美味しかったです。
どん 2009/08/21(Fri)07:33:20 編集
無題
こんちわ!
花子食堂むかしよく行きました。ブログ初登場ですかね?津軽地方だけでなくまめに紹介しているんですね。す・ば・ら・し・い!
八戸、三沢方面のラーメン屋さんも紹介してください。
ネットで探してもありませんよね。
じもてぃ 2009/08/27(Thu)16:50:52 編集
じもてぃさん
乙供の人ですか?初めまして。
津軽地方しか食べ歩きをできないと思っていたのですが、仕事の関係でそちらにもおじゃましてました。
逆に自分が津軽地区以外の情報が欲しいです。
お勧めの店がありましたら教えてください!
どん 2009/08/27(Thu)21:27:25 編集
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