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daitimenya.jpgしょうゆラーメン 600円

 県道8号線(八戸・野辺地線)の道路沿いにあるラーメン専門店です。
 店内はほぼ満席状態で人気のほどが伺えます。
 煮干し・さば干し昆布の油分一切未使用という数量限定の「こくうま中華そば(500円)」を注文したら残念ながら売り切れ。
 何にしようか悩んでしまった・・・
 メニュー構成は次のようになってます。
  ・みそ味系のメニュー・・・とんこつベース、背あぶら使用
  ・しょうゆ味・しお味系のメニュー・・・とんこつ、丸どり使用
  ・だいちオリジナル・・・辛味噌ラーメン(750円)、カレーラーメン(750円)、塩とんこつ(700円)
  ・あっさり和風だし・・・こくうま中華そば、こくうま中華チャーシュー(700円)

 しょうゆラーメンを食べてみました。スープはとてもコクがあります。特に鶏ダシがいい!
 香味油がけっこう浮いてますが、嫌味がなくとてもスープと中太の縮れ麺との相性がいい。
 チャーシューはトロケルタイプのチャーシューで、他に海苔、メンマ、ネギが入ります。
 きっと他のメニューも旨いんだろうな~って予感します。

住所:上北郡東北町大字大浦字立野66-2
0176-58-1117
営業時間:10:00~20:00
定休日:木曜日
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無題
あれあれ
行き過ぎです(笑)

ここは麺が少ないが
ポテンシャルは高いですね。
OHAMARO 2009/06/27(Sat)18:35:05 編集
無題
行き過ぎですかね?
でも、また行きたいお店です。
どん 2009/06/28(Sun)15:03:26 編集
無題
どんさん、ついにOHAMAROさんの東北町まで。僕も東北町方面に行ってみたいと思っています。
一日一麺 URL 2009/06/28(Sun)16:52:17 編集
無題
まだまだ進化中のお店ですよね。
期待値高いと思ってます。

しかし、ここまでこられましたか・・・
やどろく URL 2009/06/28(Sun)20:20:36 編集
やどろくさん
お近くですか?
今度、連れ麺したいです。
どん 2009/06/29(Mon)20:18:38 編集
いや~!当たり前ですが、行った事がないラーメン屋さんが、あちこちにあること、あること。
どん 2009/06/29(Mon)20:21:16 編集
昨日は東北町に行ってきました
僕も昨日、行ってきました^^
塩チャーシューを食べましたが、チャーシューはとろとろで、鶏ととんこつのいいだしと、香味油のパンチの効いたなかなかレベルの高い塩だと思いました。札幌のある人気店の塩によく似ていました。この日限定の塩野菜ラーメンはごま油がきいた塩とは別の味付けでした。
一日一麺 URL 2009/07/04(Sat)06:14:46 編集
無題
>一日一麺さん
でしょ?動物系のスープが抜群ですよね。
違うメニューもぜひ食べたいです。
どん 2009/07/06(Mon)22:09:40 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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