麺屋ひとつなぎ

塩らーめん(700円)

柏温泉の隣に3/15オープン。塩ラーメンが売りのラーメン店です。この辺、何気に旧柏村のラーメン激戦区です。
醤油ラーメンもありますが、しおにぼ、のり塩、塩レッド、えび塩、鶏塩、塩アヒージョなど、塩の種類がとても多いです。
券売機で食券を買うのにどれにするか悩みましたが、悩んだ時は左上の法則で塩らーめんを選びました。
おすすめの食べ方が書いてありますのでその作法しに従いました。スープを飲んで、麺を食べて・・・
極細の縮れ麺はシャキッとしたベストな茹で具合。スープのバランスもいい感じです。
チャーシューもメンマも作り手の丁寧さが伝わります。スタッフの接客も気持ちがよくてまた訪れたくなりました。


青森県つがる市柏下古川絹森１−４
11時00分～14時00分
17時00分～20時00分(水、金のみ)
定休日:火曜日

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