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シンチャンらーめん(880円)

全国有名ラーメン店が期間限定で入れ替わるプレミアムラーメンin八戸に行って来ました。
今回は第17弾、山形県新庄市の新旬屋グループである「煮干中華蕎麦あらた」です。
一番人気の山形煮干シンチャンらーめんをいただきました。
券売機で食券を買って店員に渡したら、席の番号を指定されて座ります。
出来上がったら番号で呼ばれて取りに行きます。
シンチャンらーめんというメニューは同じ山形の○ンちゃんラーメンを意識したものだろうか?
背脂の浮いた煮干スープにピロピロした極太縮れ麺。具はバラチャーシュー、ネギ、メンマ、のり。
細麺を使った醤油煮干ラーメンも食べてみたいが、営業は5/31まで。6/4には大阪の福はらに変更になるので間に合うようにしたいな。


八戸市南類家4-1-29
11:00~15:00、17:00~20:30
定休日:水曜日

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どんドコ丼
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

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