老麺まるや(催事)

喜多方ラーメン(825円)


八戸市の三春屋で「第30回 大南部と東北の物産展(10/6～10/12)」を開催してます。
イートインのまるやのラーメンを食べたくて行ってきました。
喜多方ラーメンの老舗である老麺まるやは昭和２８年の創業だそうです。
スッキリとしたスープは鶏ガラ、豚骨の動物系と煮干し、鰹節、昆布の魚介系のまろやかで優しいスープ。太い平打ち麺はモチモチでこれぞ喜多方ラーメンといった感じで美味しいです。
イートインは10:30～18:30(最終日16:00まで)
オーダーストップは終了の３０分前です。

あ～、喜多方に行ってラーメンのハシゴしたくなりました。


三春屋 4階催事場
青森県八戸市大字十三日町１３
第30回大南部と東北の物産展
喜多方老麺まるや/まるや食堂

食堂・民宿田中

岩のりラーメン(780円)

深浦町の景勝地である千畳敷海岸にある民宿＆食堂です。
久しぶりの訪問です。母さんと目が合う。どこから来たの？青森？東京からの俳優さんかと思った。
母さんのマシンガントークがスタート。
創業は昭和41年だそうです。相変わらず元気いっぱいの母さん。イカ刺しがお薦めとのことですが最初からラーメンと決めてましたのでラーメンメニューの中から岩のりラーメンにしました。
鶏ガラ、昆布の旨味の濃いサラリとしたスープに深浦産の岩のりが入ったラーメン。
このラーメン旨いな～。そして母さんよくしゃべるな～。客は俺一人。ず～っとお話しを聞く。
食べ終えたところに女性客が入ってきた。
どこから来たの？青森？あまりにも美人だから東京の人たと思った～、って母さん。
岩のりを買って帰りました。おまけしてくれてありがとうございます。一度ここに泊まって夕日を見ながら海の幸を堪能したいものだ。


食堂・民宿田中(食堂田中)
西津軽郡深浦町大字北金ヶ沢字榊原１３８－５
0173-76-2977
8:00頃-18:00頃

ラーメンからあげ かなで

鶏醤油(748円 税込)

青森市浜館の「和食としゃぶしゃぶ かなで」が、9月1日から「ラーメンからあげ かなで」としてオープンしました。
白湯系のメニューが多いのですが、この日の気分はあっさり系に向いて、鶏醤油にしました。
中太のストレート麺に具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、ほうれん草。
それぞれのラーメンには、炊き込みご飯、から揚げ、餃子とのセットメニューもあります。

ラーメンメニュー(税別)
濃厚魚介豚白湯(780円)、濃厚魚介豚つけ麺(830円)、鶏白湯塩(680円)、鶏白湯醤油(680円)、鶏塩(680円)、鶏醤油(680円)、豚白湯醤油(680円)、黒マー油豚白湯(780円)、担々麺(780円)、海老味噌(830円)


青森市大字浜館字間瀬23-16
017-718-1108
11:00～21:00
定休日:木曜日

加藤食堂

柳麺(らーめん)550円

北金ヶ沢駅の目の前にある昭和４６年創業の町中華の店で、現在の店主は三代目だそうです。
柳麺をいただきました。鶏ガラ、煮干しのスープは琥珀色に透き通っていて美味しい。シャキッと茹でられた細い縮れ麺にとても合います。
フチに脂身のあるチャーシューも懐かしい。さすが老舗のラーメンですね。
津軽弁は得意なはずなのですが、常連客の話を聞いていると分からない単語が耳に入ってくる。漁師町独特な津軽弁なのかな。
また来ます。


加藤食堂
青森県西津軽郡深浦町大字関字栃沢99-3
0173-76-3536
営業時間：11：00～19：00
定休日：月曜日

やどかり

正油ラーメン(580円)

ラ・セラ東バイパスショッピングセンターの2階にあるレストランです。
ラーメンとのセットメニューがいくつかあるのですが、今回はラーメンだけにしました。
チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、麩の入ったあっさり味のラーメン。
あっという間に平らげました。やっぱりセットにすればよかったかな。


お食事処 やどかり
青森市八重田４丁目２−１
ラ・セラ 東バイパスショッピングセンター 2F
017-736-5305
11：00～19：00（ラストオーダー18：30）
定休日:なし