味噌カレー牛乳ラーメン・・・
このラーメンが青森市に誕生して30年になるそうですが、今ではテレビの全国放送で取り上げられるようになり、青森市民のソウルフードと呼ばれるようになっちゃいましたね。
昨日(12/1)全国発売されたようですが、探せませんでした。
ネットで検索するとさすがに県内のブロガーさんはいきなり初日から記事にしてますね。
自分も本日、一日出遅れて買いましたよ。
大西さんがテレビで言っていたように、牛乳を少し入れたらかなり本物に近い味になりますね。。
いや~!お湯を入れて5分の、長いこと長いこと・・・
待ちきれないので、キッチンにあったワカメとネギと麩を用意してオリジナルでトッピングしてみました。
税込みで一個258円ですが、味噌カレー牛乳ラーメン普及会の5店舗で購入すると、免税価格250円だって本当かな?
友人から「ここのラーメンは改良を重ねて以前より美味しくなったから食べてみて」と言われてやってきたのですが・・・
初めてなので以前の味は知らない・・・
最近はバイパスを通るので、この店がある国道280号線はめっきり通らなくなりました。
でも釣りに行く時に通りかかって気にはなっていたんだよね~。
おそらく280号線なので「にっぱーまる」という店名なのでしょう。
中に入ってこの280のこだわりはすごい!
今日食べた正油ラーメン、塩タンメンの他に、味噌ラーメン(650円)、味噌カレーラーメン(650円)、坦々麺(800円)の、麺類が5種類だと思いきや、壁にあやしいポスターを発見。
・眺望山ラーメン 800円
辛さが三段階
・一合目(やんべ) ・五合目(やんべ2) ・噴火(たげやんべ)
たんげやんべ辛さの噴火を「28分以内」でスープまで全部飲んだら「280円」になるようだ。
これが「280」への拘り第二弾を発見。
そしてその隣のポスターで「280」への拘り三弾目を発見。
・
毎月28日は、550円の正油ラーメンが「280円」だとか。これはかなりお得だ。(辛いラーメンの早食いしなくていいしね)
これで終わりと思いきや、後で知ったのですが店の電話番号まで「280」
すごすぎます。夜は焼き鳥屋さんなようで、近かったら行きたいけどな~、家までの代行料金かかりすぎ。
言い忘れました。ラーメンの感想ですが、正油ラーメンは煮干しが効いて醤油味が強いスープに細い縮れ麺という正統派津軽ラーメン・・・というより青森市ラーメンかな。
おそらく青森市最北のラーメン屋さんだと思います。
一緒に食べた塩タンメンもモヤシたっぷりで白ゴマがアクセントになったサッパリ味で美味しくいただきました。
青森県青森市大字清水字浜元4-1
電話 017-754-2802
11:00~21:00
定休日 火曜日