かどや

ラーメン ５００円



こやなぎ温泉近くの交差点にある食堂。
家族で来店すると５０円引きで、４人以上だと１００円引きと壁に書かれてました。
一人で入り、ラーメンをいただきました。
メニューでは５５０円となっているが５００円にしましたとのこと。

青森市小柳４丁目１－８

てばや

しょうゆらーめん 500円



青森県鰺ヶ沢観光情報ブログ「あじ行く？ブログ」によると、２０１４年３月４日にオープン。
鰺ヶ沢出身のご主人が、３７年ぶりに地元にＵターンして構えた唐揚げのお持ち帰り専門店です。
Facebookで紹介されていたラーメンが美味しそうなので寄ってみました。
あれ？本当にラーメンやってるの？
訝しげに入店してみるとテーブルが一つだけの狭い店内。でも壁にラーメンのメニューを発見してひと安心。
ラーメンをいただきました。鶏ガラがメインの、豚骨、煮干し、野菜の出汁だそうで、甘みのあるさっぱりしたスープです。
特筆すべき点はこの肉！とても柔らかくて味のしみたパイカです。
10時間位コトコトと煮込んでいるようで、パイカ目当てでラーメンを注文する人もいるようです。わかる、わかる。
唐揚げをお土産に買って帰ればよかったな～。
あじ行く？・・・また行こうっと。


唐揚げ てばや
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町舞戸町小夜３１３−２４
平日 10時30分～19時30分
日曜日 10時30分～18時00分
定休日：月曜日

くら寿司 青森緑店

旨辛醤油らーめん 360円


青森市にも「くら寿司」がオープンしましたね。
ラーメンが何種類かありましたが、旨辛醤油らーめんにしました。太麺でスープには６種類の魚介を使っているそうですよ。


青森県青森市緑３−１０−６
017-763-5410
平日11:00～23:00 .土日祝10:20～23:00 

竹ちゃんラーメン

志那そば 500円


中華ざる 600円


弘前市宮園のラーメン屋さん。予てより狙っていたのだが、仕事で弘前市に行く時はなぜか定休日に当たる。
今回は日曜日に行きました。
志那そばは煮干しと鶏ガラでしょうか。弘前らしい煮干し出汁の効いたラーメンです。
麺は平打ちの縮れのある細麺。具がチャーシュー、シナチク、ネギ。
相方は中華ざる。そろそろこの季節ですね～。
志那そばは、しょっぱい、あまいを即調整しますとのこと。お土産にもできます。


弘前市宮園３-２-２
11:00～14:30、17:30～22:00
定休日：水曜日、木曜日

ふくだ屋

ラーメン 500円


小柳の「らう麺つじや」の横の通りを入った所にある食堂です。今年の2月2日にオープンしたようです。
300円の焼そばから、定食類、セットメニューや日替わりランチメニューがあり、本日はラーメンと炊き込みごはんが600円だそうだ。
ラーメン単品にしました。あっさり系の醤油ラーメンだが、表面の油が大目でアツアツです。細い縮れ麺で硬めの茹で加減。具はシナチク、チャーシュー、ネギとオーソドックスなもの。
ラーメン類は、しょうゆラーメン(500円)、みそラーメン(500円)、北のみそラーメン(600円)、みそカレーラーメン(550円)、野菜たっぷりタンメン(550円)、
冷やし中華(500円)、中華ざる(500円)、
3/4ラーメン(400円)、3/4みそラーメン(450円)

食堂の奥に「木工房 釉」が併設されていて中を覗けます。


青森市小柳３丁目７-３１
090-7065-8818
11時～19時
定休日：木曜日