営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
・醤油ラーメン ５００円
平成２１年から青森市役所の大型ねぶたを制作している外崎白鴻さん（本名：外崎源人）、家業は大正11年創業の山源外崎製麺です。
ねぶた師として面作りをしてますが、普段は麺作りしてます・・・なんつッ亭
今日は外崎製麺直営の一源でラーメンをいただきました。
あれ？初めての入店ですが、ねぶた師ひとり？他にいないのかな？
少し濁りのある魚介系風味のスープに、ツルンと喉越しのいい麺のラーメンでして、バタバタと忙しそうでしたので黙ってラーメンを食べて帰りました。
ラーメンは他に、塩ラーメン（５００円）、味噌ラーメン（６５０円）、タンタンメン（６５０円）、とんこつラーメン（７００円）、もやしラーメン（７００円）、ネギラーメン（６００円）、ネギ塩ラーメン（６００円）、ネギ味噌ラーメン（７５０円）、ネギタンタンメン（７５０円）、ネギとんこつラーメン（８００円）
季節限定：中華ざる（６００円）、冷やし中華（７００円）
津軽のねぶた師として、また津軽の麺職人としても頑張ってください。
五所川原市大字小曲字枝村５０－２
℡0173-33-2233
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＊コメント投稿＊
Re:無題
>なんと、面と麺、びっくりです。北京語（簡体字）では麺は面と書きますね＾＾
え～！！そうなんですか。知りませんでした。
え～！！そうなんですか。知りませんでした。
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どんドコ丼
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どんドコ丼
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男性
自己紹介：
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやＳＮＳに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「１ラーメン屋さん１日記」です。
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