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kitamaetyaya.JPGのへじ北前ラーメン650円

 野辺地町の新名物として野辺地町観光協会が開発した「のへじ北前ラーメン」、その特徴は①町特産「かわらけつめい」の微粉末・濃縮液を練り込んだ細縮れ麺。②町特産ほたてをスープに加える。③スープは黄金色。④トッピングに名物とりめし弁当を彷彿させる鶏チャーシューを使用する。
 現在、町内の7箇所のお店で食べることができます。

 「ファミリー食堂」 「サロン食堂」 「ラーメンハウスめんめん」 「喫茶レモンハート」 「さかもと食堂」 「みちのくドライブイン」 
 そして今回お邪魔した「北前茶屋」は5月5日にオープンしたようで、以前この場所にあった「喫茶レモンハート」は別の場所に移転いたしました。
 あっさりして、万人に受けいられるようなラーメンだと思います。

野辺地町中小中野17の17
町観光物産PRセンター内(野辺地駅隣)
0175-64-0798
営業時間:午前10時~午後6時
定休日:火曜と年末年始定休


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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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