十枝内食堂

・ラーメン　４５０円

　三沢米軍基地から飛んでくるラジオ（AFN MISAWA）のアメリカンミュージックを聞きながらドライブをしていると、全国チェーン三沢店と看板にある某ラーメン店を発見。
　慌ててハンドルを切ると、なんと向かいにはもっと引きつけられる食堂があるではないか。
　看板には「としない食堂」そして、ひらがなで「としない」と書かれた暖簾をくぐると、昭和レトロな雰囲気で４人掛けテーブルが２つに、座敷にもテーブルが２つ。「いらっしゃい！」と元気なお爺ちゃんの声。
　どうやら老夫婦二人で切り盛りしているようだ。
　メニューには英語で振り仮名しているあたりが三沢らしい。
　「NOODLES」の中から、やはり迷わず「Chinese noodles」を注文してみる。
　バランスの良い優しい風味ですが醤油味がはっきりしているスープ。細くてプリプリした麺。普通の２倍くらい厚い麩。たっぷりのメンマとネギ。チャーシューはとても味わい深いものが２枚。
　いいね～。懐かしさを感じるラーメンだ。
　満足して再びハンドルを握り近くをウロウロしてみると、近くに「モナコ食堂」？
　気になるな～
 

 
十枝内食堂（としない食堂）
青森県三沢市下久保3-20-11
0176-53-5391
10：30～21：00