営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
・煮干中華そば ５５０円
県立図書館隣りの青森県総合社会教育センター１階にある食堂です。
いつもここの前を通るのですが、アールガラスの出窓に「～１５：００ お食事」という文字だけ見えてました。
喫茶店とかレストランかな？と思ってましたが、あおさんからの情報で数量限定の「煮干中華」「煮干つけめん」もあることを知りました。
どうやら今年の４月にオープンしたようです。
さっそく行って見ることにしました。図書館側の入り口から入ると近いです。入る前から煮干しの香りが外に流れていてこれは期待が持てます。
店内はとても明るくて６人掛けのテーブルが８つあります。ジャズが流れていてゆったりとした雰囲気です。
食券を買って番号を呼ばれるのを待ちます。
驚きました。よく食堂にありがちなすっきり透き通ったスープの煮干しラーメンと思いきや、豚骨煮干しとか、コク煮干しとかの、濃厚煮干し系のラーメンでした。
長ネギ、ワカメ、チャーシュー、メンマ、麩が入っており、麺は縮れのある細麺です。
中華そばは写真を見る限り透明感があるスープなようですが、つけ麺も同じこの麺なのでしょうか？ぜひ確かめてみたくなりました。
今日食べた煮干中華そばの他にラーメン類は、煮干つけめん（６００円）、煮干チャーシューメン（７００円）、チャーシューメン（６５０円）、中華そば（５００円）、ざる中華（５００円）、冷やし中華（６００円）があり、うどん・そば類、丼物、日替わりセットなどもあります。
青森市大字荒川字藤戸119-7 青森県総合社会教育センター1階
TEL 017-729-8221
営業時間 １１：００～１５：００（ラストオーダー１４：００）
定休日 第４月曜日、祝日、年末年始
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