丸山らーめん

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しょうゆらーめん　５５０円　　ネギみそらーめん　６５０円

　青森市三内丸山に店舗があった頃はよく通いましたが、４年前にこちらに移転してからは初めての訪問です。
　カウンター１０席。小上がりは４人掛けのテーブルが３つあり、以前同様小さい子供がいる家族でも安心して食事ができますね。
　醤油ラーメンの出汁は、ひらこ（真イワシ）だけを使った拘りで、平舘産の焼干と鳥取産などの煮干しを使用しているとのこと。
　中細の縮れ麺はスープにとても相性が良く、トロケル系のバラチャーシューも秀逸です。
　あとはシンプルにネギとメンマが入り、懐かしい感じがするあっさりタイプのラーメンです。
　あ～～、久しぶりだ。うまいね～♪
　「丸山らーめん」の前には「ラーメンショップ」として営業されていて、その頃から評判が良くネギラーメンも人気でした。
　コクのある味噌味の豚骨スープのラーメンには、味付けされたシャキシャキのネギがトッピングされてます。
　クドさは全くなく食べやすいラーメンです。
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　おろしニンニクと豆板醤がある辺りはラーショっぽいですよね。
　途中で投入して味の変化を楽しみました。
　麺類は他に、つけ麺（普通６５０円、大盛り７５０円）、中華ざる（小４００円、中５００円、大６００円）があります。
　いや～、満足満足。
　帰りに寄った温泉も平日は空いていて楽勝！
　昨日の嵐で我が家の鯉のぼりはボロボロになり・・・鯉の洗い状態？
　後片付けが大変でしたが、おいしいラーメン食べた後の温泉は最高ですね。
　

青森県五所川原市唐笠柳藤巻144-3
0173-33-1237
11:00～19:00
定休日：水曜日（祝日の場合は16:00まで営業）