味のこづち

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ラーメン　５００円　　つゆ焼そば　６５０円

　弘南鉄道黒石駅の近くに「やきそばのまち案内所・じょんがらロード駅」が1日にオープンしました。
　場所は「すごう食堂」さんの隣りで、黒石やきそばで元気創造事業として黒石市から事業委託を受けて観光案内と無料休憩所の提供をしております。
　今日は名物つゆ焼そばを振舞っているということで家族で伺ったのですが、ちょうど自分の前の人が最後につゆ焼そば終了・・・残念！
　それでも黒石焼そば食べることができました。
　ミニサイズですので子供たちには丁度いい量ですが、大人はちょっと物足りない・・・
　ということで、ここから歩いてすぐの場所にある「味のこづち」さんに向かいました。前から目を付けていたので頂いたマップを見なくても簡単に辿り着きました。
　地元の常連さんが４名ほどいて、みなさんラーメンを食べてました。意外と地元の人はつゆ焼そばを食べないのかな？
　我々はラーメンとつゆ焼そばを食べました。
　ラーメンには青森らしく麩が二個も入ってました。ラーメンに麩が入るのは青森・秋田・北海道だけのようです。
　ズズ～っと飲んだスープのひと口目がうまい！鶏ガラ味がいいです。トンコツも使っているのでしょうか？縮れた麺の触感も好みであっさりとしていて飽きのこないタイプのラーメンです。
　つゆ焼そばも旨いです。お店によって麺もスープも違いがあるようで、こちらはそば汁ではなくラーメンスープを使うそうです。
　麺は太平麺で、ソース焼そばの味とラーメンスープが絶妙マッチしてうまいです。

黒石市一番町135-1
0172-53-3087