ラーメンたまや

札幌ラーメンの「すみれ」「純連」といえば超有名店ですが、
自分は「すみれ」は横浜のラーメン博物館で、「純連」は本場札幌でいただきました。その両方で修行した人が青森にオープンしたと聞いて食べにやって来ました。

うまい！懐かしい！そして熱い！

北海道の寒い気候に合わせて、冷めにくいように油が表面に浮いているのですが、久しぶりにラーメンで火傷しそうになった。

札幌ラーメンといえば味噌を注文するのが普通なんでしょけど、このラーメンに限っては醤油が好き。焦し醤油って言うのな？
でも次は絶対味噌を食べるぞ。

【追記：２００９，１１，１３】
・みそ　７００円
〇現在のメニュー
みそ、しょうゆ、しお・・・７００円
辛みそつけめん・・・中（１．５玉）７５０円、大（２玉）８５０円、特大（３玉）９５０円 
中華ざる（夏期限定）・・・５００円

 

 

青森市大字浪館字泉川34-51
平日　１１：３０～１５：００
土日祝　１１：３０～２０：００
定休日　火曜日