らーめん大龍 野辺地店

・野菜みそらーめん　７００円

　野辺地町に新しくできたローソンの向かいありますが、このラーメン屋さんを教えてくれた人は塩らーめんのファンとのことでしたが、今日は何となく味噌を食べたい気分。
　しかしメニューが多くて味噌と言っても、味噌とんこつらーめん（６００円）、大龍みそらーめん（６００円）、赤ネギ味噌とんこつらーめん（７００円）、白ネギ味噌とんこつらーめん（７００円）など数種類あって悩んだ・・・
　結果的に写真が一番美味しそうだった野菜みそらーめんにしてみました。
　麺は札幌ラーメンによく使用される麺に似ていますが、スープは何とも不思議な味だ。
　味噌の風味はあまり感じさせないで、ゴマの風味や少しクリーミーで円やかな感じは、辛味の無い坦々麺にも近い感じがする、そして九州豚骨にも・・・
　自分はラーメンに最初から香辛料を入れることはない。食べている途中で入れるか最後までまったく入れないかのどっちかだ。
　味噌ラーメンには一味か七味などの唐辛子を入れるのがセオリーなのだろうが、この味噌ラーメンには豚骨ラーメン用にテーブルに用意させている紅生姜を入れてみたくなった。
　うんうん。自分の好みとしては大正解であった。


上北郡野辺地町字野辺地２５７－１
平日　１１：００～１４：３０、１７：００～２１：００
土日祝　１１：００～２１：００