営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。
変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
最初にお邪魔したのは10年前です。仕事で野辺地町に訪れた時に味噌ラーメンを食べたのを鮮明に覚えてます。
懐かしいな~
今日は醤油味のラーメンをいただきました。
朝の4時から仕込みをするスープは豚骨と鰹節を使用し、40年前から変わらない味です。
変わったのは麺。以前の味噌ラーメンは太麺でしたが、現在はラーメンと同じ中太麺です。
具はシンプルにネギとメンマと麩。そして、しょっぱく味付けした自家製チャーシューです。
頻繁に通った10年前と違って、足の具合が悪くなった母さん。いつまでも頑張ってね!
味噌ラーメンと塩ラーメンは550円です。
青森県上北郡野辺地町字鳥井平34-10
0175-64-2389
11:00~20:00
定休日:月曜日
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どんドコ丼
プロフィール
HN:
どんドコ丼
性別:
男性
自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。
今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。
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