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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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しょうゆ 並 700円



十文字ラーメンご三家の1つである「名代 三角そばや」の横手本店で修業された店主が暖簾分けして営業してます。
かんすいを使わずに天然塩を練り込んだ手揉みの細い縮れ麺はサクっと歯切れのよい美味しい麺。焼干し、煮干し、カツオ節の魚介ダシのみでさっぱりしたスープ。
旨いです!毎日でも食べられそうな優しいラーメンです。
横手市まではなかなか行けないので、また秋田市に来たら立ち寄りたい。



秋田市中通4-7-35  秋田市民市場
018-833-0866
月~土
10:00~16:00

11:00~15:00


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ラーメン 600円


大阪ミナミの老舗ラーメンと言えば金龍ですよね。5店舗あるようですが今回は本店に行きました。
久しぶりに来ましたが道頓堀はいつから中国になったんだ~。
飲んだ後の〆ラーメンを中国語を聞きながらいただきました。キムチ、ニラ、ニンニクも途中でいれましたよ。


大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-18
06-6211-3999
無休
24時間営業


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中華そば 小盛 650円+メンマ100円


山形県酒田市に本店を置く人気店のケンちゃんラーメンは、山形県、秋田県に支店が何店舗かあるようです。どこにも行ったことがなくてケンちゃんラーメンは初めて食べます。
憧れのラーメンをやっと食べられるということで開店15分前に到着して一番乗りです。
メニューは、小盛(650円)、普通(750円)、大盛(850円)の中華そばのみ。あとは「油ぽく」「油ぬき」がお好みでできます。
ケンちゃんラーメンの特長はなんと言っても太くて縮れてビロビロしたこの麺。小盛でも結構な量です。煮干し風味で油が絡み美味しいです。咀嚼が止まらない。
壁に「唐辛子を入れると美味しくスッキリ食べられます」と書いてます。
1/3位食べて目の前にある唐辛子を入れみました。食べながらふとレジの所にある小瓶が目に止まる。唐辛子が液体に浸かっているようだ。沖縄のコーレーグースみたいなもの?
入れてみました。先ほどの七味唐辛子よりもスッキリします。唐辛子の泡盛漬けでなく酢漬けかな。
また食べたいと思う一杯でした。他のケンちゃんラーメンでも食べてみたいな。
尚、定休日は木曜日でしたが、しばらくの間は不定休とのこと。


秋田県秋田市飯島道東3-6-54
11:00~14:00


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つけ麺 800円


羽田空港行きのシャトルバスが海浜幕張から出ているので青森に帰る前に立ち寄りました。
東池袋大勝軒の創業者の山岸 一雄さんの写真がありますので大勝軒系だと思います。
やはりつけ麺にしました。スープ割りもできます。


千葉市美浜区ひび野1-8
メッセアミューズモール1F
電話043-205-4493
営業時間11:00~23:00
定休日なし

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中華そば 390円


幸楽苑と比べるとアルコール類が充実してますね。居酒屋感覚で利用しているお客さんがたくさんいました。
中華そば390円は魅力です。


千葉市中央区富士見2丁目7−16
亀屋ビル1F
043-224-6711
24時間営業

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どんドコ丼
イケ麺時計
どんぶりの雷文模様が時計になってるよ
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どんドコ丼
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自己紹介:
主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
他のブログやSNSに書いている自分の日記から、ラーメンだけを抜粋してまとめております。

今のところ「1ラーメン屋さん1日記」です。

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