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minatoya-ramen.jpgラーメン 450円
 先日、泰平食堂に行ったら何故かこちらの食堂を思い出してしまいました。
 最初に来たのが8年前。近くの自動車修理工場に伺った時に発見した食堂です。この辺に用事がなければ一生分からなかったかも知れません。
 10人も入れば一杯になりそうな狭い店内は、昭和歌謡曲が流れてきそうなまるで映画のセットのようです。
 ラーメンも懐かしい昭和そのもののチキン風味ラーメン。細くて不規則に縮れがある黄色い麺に、片側に脂身が厚くあるチャーシュー。今でこそトロケルようなチャーシューなど様々あるが、昔のチャーシューはみんなこうだったような気がする。
 あっさりとしたスープには結構な量の鶏油が浮いてて程よいコクを出している。
 たまに思い出しては食べたくなるラーメンの一つです。・・・とは言っても、この暑い日中に20分チャリンコこいで来たらバテバテ・・・また20分かけて五・七・五をひねりながら帰るのであった。

一句「くぴたがら 流れるあせが もちょくちぇじゃ」

青森県青森市港町3丁目10-17
017-741-5763 
11時~15時 定休日:日曜祭日


 

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無題
引き続き、どんさんらしく控えめで、レアな店ですね~
普通は、評判や人気や新しさに飛びつく方が多い中で
ここのHPは、というかどんさんの「目」の付け所は違って面白いです。
広州さんも見てるんですね~
今度、坦々麺食べに行ったら・・・・
百恵  2007/08/30(Thu)07:39:28 編集
無題
女性一人では入りにくい店構えもありますよね。そんな店ほど自分はついつい暖簾をくぐりたくなります。
う~ん、坦々麺食べたくなりました。
今度はちゃんと挨拶しようかな。
どん 2007/08/30(Thu)18:29:23 編集
面白い!
「もちょくちぇじゃ」って、最高です(笑)!現在、自分は東京に住んでいるので一句を見ると本当にニヤニヤしてまります。ちなみにわはシャコが大好物です。なかなか嫌われ者ですが。。。
シャコ 2007/09/05(Wed)12:50:34 編集
無題
シャコさん、くだらないラーメン川柳ですが、けっこう悩むんですよ(笑)
どん 2007/09/05(Wed)18:26:36 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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