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営業時間、定休日などは変更されている場合がございますので信用しないでください。 変更された情報がございましたら、コメントでお知らせいただければ幸甚です。
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aa4ccde2.jpg中華そば 350円

 「ニュー北京」と「ラーメン○京」の間にある昭和チックな食堂です。
 壁のメニューを見ると、食堂らしく定食類からそば・うどん類まで何でも揃っております。
 ラーメン類は約10種類。一番高いチャーシューメンでも500円。
 カウンターの奥にいるお婆ちゃんに、今時なんと350円の中華そばを注文。
 すると、中から出てきて玄関に向かった。
 なんだか不思議な動きをするので目で追うと、玄関にある冷蔵庫を開けたかと思うと使い込んだアルミ製のボールにスープを注いだ。
 どうやら俺のラーメン一杯分のスープらしい。
 なるほど。物がアメヤスイ(腐りやすい)時期だもんな。そして俺の前を通って厨房に戻った。
 店の中は、かな~り、ゆっくり時間が流れてます。
 出来上がるまでにけっこう待っての中華そばの登場です。
 お!想像が外れて太麺だ。それに堅くてしょっぱいロースチャーシュー。最近はトロケルようなバラ肉が多いけど、青森では昔からこんなチャーシューが主流でした。メンマは水煮でしょうか。
 さっき見てしまったあまり美しいとは言いがたいボールのスープが、こんな味になるなんて・・・想像以上に鶏出汁が上品でうまい。
 350円以上の満足感でした。
 一応、定休日があるものの、ほとんど休まないようです。いつまでも頑張ってねお婆ちゃん。


  一句「らーめんが あめでまるほど ぬげぐなた」

青森県青森市奥野4丁目6-8
営業時間:10:00頃~21:00頃
定休日:第二日曜日
 

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無題
こんばんは。ここは家から一番近い食堂です(^^;
子供達はラーメンより五目ラーメンが美味しいと言ってます。
あらし 2008/07/31(Thu)22:39:42 編集
無題
五目ラーメンですか、今度食べて見ますね。
他のお客さんが、とんでもなく大盛なザル蕎麦食べてました。気になるな~
どん URL 2008/07/31(Thu)23:05:43 編集
2008/08/22 朝刊27面
食堂の出前で・・・・
十王日報 2008/08/22(Fri)05:40:53 編集
無題
見ました。なんて言ったらいいのか・・・
どん 2008/08/22(Fri)07:12:57 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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