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tyuratei.jpg沖縄そば 700円

 「号外~!号外~!」
 って駅前を歩いていたらアウガの前で、号外を配ってました・・・すみません。ラーメンネタがつき果ててこのブログも号外です・・・ラーメンではありません。
 はい。なかなか新聞の号外をもらう機会ってないですよね。自分も中川一郎議員が自殺した号外を札幌駅でもらった以来2回目です。
P1002136.jpg
 鳩山首相辞任の号外をパサージュ広場のベンチで読もうとしたら・・・新しいお店があるではないか。
 ちょうどお昼だし、ここで昼食をとることにしました。沖縄料理と泡盛のお店です。5月30日にオープンしたようです。
 沖縄には一度だけ行ったことがあります。苦手だった泡盛も現地では美味しくいただき、沖縄そばも大ファンになりました。
 沖縄そばと言っても、そば粉はまったく使ってないし、そばでもラーメンでも、うどんでもないような?
 鰹と豚骨のスープは優しいしラフティも旨いよね~。大好きです。
P1002144.jpg
 「コーレーグース」という沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けた調味料を少し垂らすとピリッと風味が増して旨いです。
P1002145.jpg大好物の「海ぶどう」は水槽にたっぷり・・・うわ~!これをツマミに泡盛呑みたいです!
 あ、そうそう・・・
 先日、種苗店に行って、沖縄島唐辛子の苗を買って植えてみました。
P1002200.jpg
 自分でコーレーグースを作りたいと思います。
 沖縄そばや、チャンプルにはもちろんですが、これを坦々麺に入れると旨いんでですよ!!
 沖縄ラーメンもメニューに増えることを勝手に期待しつつ・・・記事にしました。



青森市新町1-8-5




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無題
以前、五所川原にもありましたけど美味しかったです。鰹出汁がよく効いていて。。。
コーレーグースは、我が家にもあります。
ほんと、島ラー油とあわせてよいアクセントに大活躍。「こ~れ~、gooす!!」ってか?
百恵  2010/06/18(Fri)07:23:13 編集
無題
こちら気になってました(^^♪
ラーメンではないですけど(笑)

昼もやってるのですね。行くとしたら昼休み時間なので泡盛は・・・なるべく我慢します(笑)
汗ラー URL 2010/06/18(Fri)17:19:54 編集
無題
札幌にはランチで沖縄そばを食べられるお店がありましたが、青森に戻ってからは未食です。僕も行ってみます!
一日一麺 URL 2010/06/18(Fri)23:59:07 編集
無題
>百恵さん
コーレーグースありますか~
道の駅で735円で売ってましたので買おうかな?
なるほど、その言い回しいいですね。

>汗ラーさん
ラーメンじゃないけど、これも旨いよ!
たまにカップ麺の沖縄そばも食べます。

>一日一麺さん
青森市内だと、夜に沖縄そばを食べられる店は数店ありますがね。ここは昼もやっているので嬉しいです。
どん 2010/06/19(Sat)08:08:06 編集
無題
凄い気になってます!近々に突撃します
義兵衛 URL 2010/06/20(Sun)08:55:11 編集
義兵衛さん
泡盛飲み過ぎないようにね。沖縄で沖縄そば食べたい!!
どん 2010/06/20(Sun)17:19:01 編集
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主に地元青森市のラーメン食べ歩き日記です。
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