麺屋 たか虎

白味噌らーめん 550円(通常750円)


弘前市大清水の踏み切り近くに本日オープン。以前、藤崎町で「らーめん虎いち」を経営していた人のお店です。
オープン記念として今日から5日間日替りで２００円引きのサービスです。
今日は７５０円の白味噌ラーメンが５５０円です。
やはり白味噌ラーメンにしました。甘味のある豚骨スープに白味噌を合わせたラーメンは濃厚です。明日は赤味噌らーめんが割り引き対象ですよ。そして、9/3は真極太つけめん、9/4はとんこつ醤油らーめん、9/5は白味噌らーめんです。


弘前市大清水三丁目７-３
0172-88-6878
11:00～15:00、18:00～24:00
定休日：木曜日

焼麺屋 にぼてつ弘前店

中華そば 600円



弘前市川先の弘南鉄道弘前東高前駅のすぐ隣にあるお店です。
店内はCafe...crepes⑦、から揚げ専門店こばしょぐ、焼麺屋にぼてつの３店舗が入居しているフードコート形式です。
最初にお金を支払って番号札で呼ばれます。
にぼてつの中華そばを食べることにしました。にぼてつは青森市のさんふり横丁にもありますが、そちらには中華そばはありません。一度煮干し味の焼きそばの にぼそばを食べたことがあります。
こちらの中華そばはモッチリした太目の麺にスープはやはり煮干し味。醤油がキリッと効いた中華そばです。弘前よりも青森市に多いタイプの中華そばですね。
エアコンが壊れているのか扇風機２台が動いてました。


青森県弘前市川崎4-11-12
090-3514-0495
11：00～20：00
定休日：月曜日

竹ちゃんラーメン

志那そば 500円


中華ざる 600円


弘前市宮園のラーメン屋さん。予てより狙っていたのだが、仕事で弘前市に行く時はなぜか定休日に当たる。
今回は日曜日に行きました。
志那そばは煮干しと鶏ガラでしょうか。弘前らしい煮干し出汁の効いたラーメンです。
麺は平打ちの縮れのある細麺。具がチャーシュー、シナチク、ネギ。
相方は中華ざる。そろそろこの季節ですね～。
志那そばは、しょっぱい、あまいを即調整しますとのこと。お土産にもできます。


弘前市宮園３-２-２
11:00～14:30、17:30～22:00
定休日：水曜日、木曜日

売店ヤマニ

みそラーメン 600円


弘前市のこどもの森駐車場内にある売店です。ここから徒歩で坂を登ると幽霊で有名な久渡寺があります。
勘違いしてました。味噌ラーメンが人気の下湯口のヤマニと同じ系列だと思っていて、味噌ラーメンを食べたら・・・あれ？違う。
店の人に訊いてみたら全く別だとのこと。
そっか～、大変失礼しました。でもこちらのヤマニも味噌ラーメンが人気なのか、ほとんどの人が味噌ラーメン食べてました。
普通の味噌ラーメンよりもピリッと辛味のあるスープで美味しいですね。太い麺もよく合います。
帰り際に再度のれんを見たら、山のマークの下に「二」
下湯口のヤマニは、山のマークの下に「仁」の文字。
どちらの店も味噌ラーメンが美味しいですよ！
ラーメン類は他に、ラーメン500円、チャーシューメン700円、みそチャーシュー900円、ネギ辛ラーメン700円、ネギみそラーメン700円、焼干ラーメン700円

次の休みは、6月3日、４日、５日。
向かいにある「こどもの森食道」は水曜日が定休日のようです。

売店ヤマニ
青県弘前市大字坂元字山元7-2

一幸食堂

ラーメン 600円


中華ざる 630円


弘前モータースクールの向かいにある昭和46年創業の食堂です。
このような昔から地元にある大衆食堂は年々減っていますが、こちらは道路拡張工事があり綺麗にリニューアルされました。
窓際はテーブル席。真ん中にカウンター。奥が畳の小上がりがあり、一人でも家族連れでも利用しやすい店舗です。
メニューにラーメンの説明があります。
豚骨・鶏ガラスープを主体に、煮干し・鯖削り節・鰹節を合わせたWスープです。
麺は中太の縮れ麺。具はチャーシュー、シナチク、ネギ、麩。
あっさりとして優しい味の津軽ラーメンです。
中華ざるの麺つゆも鰹だしの自家製だそうです。


弘前市高崎2-4-7
0172-27-8925
11:00〜14:30、17:30〜20:00
定休日：火曜日(月曜日は昼営業のみ)